Pressmeddelande -
Med smak av historien
20 september anordnar Frans Suell och Jörgen Kocks gymnasium en workshop om historisk mat tillsammans med UCR, Uddannelsescentret i Roskilde.
Den övergripande frågan är hur maten kan bli en del av museiupplevelsen. Under dagen behandlas ämnen som medeltida jakt och matlagning. Deltagarna får också en slottsvisning med fokus på de gästabud hållits på Malmöhus slott. Mathistoriken Daniel Serra och museipedagog Thomas Persson delar med sig av sina kunskaper.
Projektet ”Upplev Öresund genom Regional Matkultur” är ett treårigt interregionalt projekt och ett samarbete mellan Frans Suell och Jörgen Kocks gymnasium och Uddannelsecentrat Slagteriskolan i Rosklide. Projektets övergripande mål är att skapa nya spännande matupplevelser i Öresundsregionen och på så sätt locka fler besökare.
När?
Torsdagen 20 september kl 09.00
Var?
Malmö Museum, Malmöhus Slott Malmöhusvägen 6, Malmö
För mer information kontakta:
Claes Koverberg
International Coordinator
Frans Suell och Jörgen Kocks gymnasium
040-34 69 88, 0704-98 98 82
claes.hakan.koverberg@malmo.se