5 hållbara trender inom fisk och skaldjur för 2023
Smarta och inspirerande måltider från hela världen – MSC guidar dig hur du kan äta hållbara fisk-och skaldjur under 2023.
1) Att vara sparsam
Budgetbesparande knep och att få ut det mesta av det du köper är alltid viktiga trender under tuffa ekonomiska tider. Konserverad fisk är en innovation från 1800-talet s
COP 15 (https://www.unep.org/un-biodiversity-conference-cop-15) har precis avslutats i Montreal där MSC har fått ett viktigt erkännande av FN avseende MSC:s globala standarder (för miljömässigt hållbar fisk- och skaldjur) som ett sätt att mäta ”vetenskapliga ansträngningar för att vända alarmerande nedgångar i världens biologiska mångfald”.
MSC (Marine Stewardship Council), världens största miljömärkning för fisk-och skaldjur har tagit fram siffror på vilken hållbar sjömat svenskarna valde under 2022*
MSC (Marine Stewardship Council) har idag gratulerat parter från Western Central Pacific Fisheries Commission (WCPFC) till ett viktigt genombrott för överenskommelsen om viktiga åtgärder för att skydda världens största tonfiskbestånd.
Förra veckan träffades delegater från de 26 medlemsländerna i WCPFC för första gången på tre år i Da Nang, Vietnam. Enighet om skördestrategier är avgöra
Marine Stewardship Councils (MSC) nya globala hållbarhetsstandard för vildfångad fisk träder i kraft idag den 26 oktober 2022. Den nya MSC-standarden säkerställer att fisk- och skaldjur som säljs med den blå miljömärkningen kommer att fortsätta komma ifrån fisken världsledande inom hållbarhet, då kraven för att skydda marina vilda djur, fiskebestånd och ekosystem har blivit starkare.
Stödet för hållbara fisk-och skaldjursprodukter fortsätter att växa globalt. Nya siffror visar att antalet MSC-certifierade fiskeri- och leverantörskedjeföretag ökar tillsammans med en stark tillväxt inom vissa produktkategorier. Siffrorna publiceras i MSC:s 25-årsjubileums årsrapport.
Marine Stewardship Council (MSC) visar på fortsatt tillväxt av tonfisk som är certifierad enligt MSC:s globala standard för hållbart fiske. Nya siffror visar att MSC-certifierad tonfiskfångst nu överstiger 2 miljoner ton. Utmaningar kvarstår när det gäller att säkerställa en långsiktig förvaltning av tonfisk. I Sverige har försäljningen av certifierad tonfisk på burk inom dagligvaruhandeln ökat fr
MSC (Marine Stewardship Council) kräver återigen brådskande åtgärder eftersom ekologiskt och ekonomiskt viktiga fiskbestånd i nordöstra Atlanten fortsätter att överexploateras. Kuststaterna kan inte komma överens om fångstkvoter som säkrar fiskens framtid. Genom att konsekvent överskrida kvoterna riskeras havens hälsa och länders ekonomi.
I sitt pressmeddelande från den 6 oktober har WWF Tyskland gjort uttalanden i relation till MSC-certifieringen av sillfisket i centrala Östersjön.
Allt MSC-certifierat fiske efter sill och strömming i Östersjön har varit suspenderat i över ett år på grund av dålig beståndsutveckling. Det betyder att sill och strömming sedan oktober 2021 inte längre kan säljas som MSC-certifierad. Det M
Ny omfattande forskning visar att de fiskbestånd som är MSC-certifierade är rikligare och fiskas hållbart över tid jämfört med icke-certifierade fisken. Forskningen stärker också MSC:s påstående att fisk och skaldjursprodukter som bär märkningen kommer från ett välskött yrkesfiske.
MSC:s nya fiskestandard innebär att certifierade fisken fortsätter att vara världsledande inom hållbart fiske. Efter en fyraårig granskning, som har involverat över 1 000 intressenter och vetenskaplig forskning är den nya versionen av MSC:S fiskestandard godkänd. Granskningen har omfattat ett arbete tillsammans med fisken, forskare, miljöorganisationer och industrirepresentanter.
Fisk är den matvara det handlas mest med i hela världen, mer än kaffe, bananer och socker. Därför är det viktigt att världens fiske sker på ett hållbart och ansvarsfullt sätt. Marine Stewardship Councils (MSC) vision är levande hav för framtida generationer, och att det ska serveras hållbart fiskad fisk på fler tallrikar än det gör idag. MSC vill på Världshavsdagen lyfta ett av världens känsligast