För nionde året i rad delar MSC (Marine Stewardship Council) ut Sveriges äldsta sjömatspris till företag, organisationer eller personer i Sverige som utmärker sig särskilt för sitt åtagande och engagemang för hållbar sjömat. I år är det tre fantastiska vinnare som hedras med priset ”Guldfisken” 2024; Feldt’s fisk, Krishan Kent och Ekocentrum
MSC är stolt partner till årets Nordic Seafood Summit i Göteborg den 24-25 januari. Kom och hälsa på oss i vår foodtruck som vi har tillsammans med Fisky Business. Nordic Seafood Summit är den enda mötesplatsen för hela sjömatens värdekedja. Mässan samlar fiskare, odlare, grossister restaurang, beslutsfattare och myndigheter.
Sverige, Danmark, Finland och Polen går ihop som en region; Östersjöregionen och Centraleuropa. MSC (Marine Stewardship Council) skapar en helt ny MSC-subregion för att bättre kunna möta utmaningarna med hållbar förvaltning av resurserna i Östersjön och Nordsjön samt växande behov hos MSC:s olika partners i regionen. Den nya regionen består av kontor I Polen, Sverige, Danmark och Finland som ansv
Det står nu klart att norsk torsk, skrei och kolja MSC-certifieras igen, enligt MSC:s globalt erkända standard för hållbart fiske. Fisket certifierades av en oberoende tredjepartsrevisor som bedömde fisket mot MSC:s rigorösa kriterier relaterade till beståndens hälsa, skydd av miljön och säkerställande av effektiv förvaltning på plats.
Låt barnen göra något gott och hållbart under höstlovet! Andrea visar ett enkelt recept med tonfisk och pasta som är gott, hållbart och uppskattas av hela familjen!
Det Atlanto-skandiska sillbeståndet drivs till kritiska nivåer när fångsterna nu står inför en brant nedskärning med 44 %. Anledningen till den här utvecklingen är fiskenationernas oförmåga att komma överens om kvotdelning. Istället fiskas AS-sill som atlantisk makrill och blåvitling, enligt kvoter som fastställs ensidigt av enskilda nationer, vilket resulterar i en pågående överexploatering av d
Våra hav står inför enorma utmaningar med bland annat överfiske och klimatförändringar. 3 miljarder människor, framför allt i globala syd, är beroende av fiske och fisk för sin överlevnad. Därför är det av största vikt att vi vårdar haven idag och för framtida generationer. Vill man göra ett hållbart val välj MSC:s blå fisk när du köper fisk- och skaldjur, då vet du att produkten kommer från ett h
Med anledning av FN:s möte i New York 18–19 september för att ta fram åtaganden till de internationella hållbara utvecklingsmålen (SDG), lanserar MSC en ny rapport som beskriver hur beslutsfattare, företag, finansiärer och andra havsintressenter kan stödja SDG:s genom hållbart fiske. Trots havets avgörande betydelse för alla aspekter för mänskligt liv är inget land nära att uppnå SDG14: ”Life Belo
Samtidigt som Nordatlanten är så varm att det kan påverka reproduktionen av sill och makrill fortsätter överfisket på arterna. Det gör att bestånden kan kollapsa. Nu behövs handlingskraft för att det ska bli möjligt att nå målet om hållbara hav till 2030. Det skriver Linnéa Engström på Marine Stewardship Council, MSC, inför FN-mötet om de globala hållbarhetsmålen den 19-18 september.
Effekten a
"Från blå mat till blå obligationer. Intresset ökar inom näringslivet för lösningar som minskar människans negativa påverkan på sjöar och hav. ”Efter möbler och musik tror jag att vattenrening kan bli nästa svenska exportsuccé”, säger investeraren och Netlight-grundaren Henrik Sidebäck."
Läs hela artikeln från Dagens industri här
"Blåmusslan kallas Havets Superhjälte, en klimatsmart delikatess med näringsrikt superprotein. En sådan hjälte behöver dock upptäckas, stödjas, utvecklas för att få sin rättmätiga plats i vår gastronomi. Den rollen har Janne Bark i utomordentlig grad fyllt och därmed berikat den västsvenska gastronomin till glädje för oss alla."
Läs mer här
Östersjön, känt både för sin biologiska mångfald och som ett av världens mest förorenade innanhav. Baltic Sea Solutions, ett unikt forum i samband med Östersjödagen, siktar på att förändra detta. Med visionen att belysa och främja konkreta åtgärder och lösningar för att bevara och revitalisera detta kritiska vattenekosystem. Samtidigt erbjuder havet stora möjligheter till lösningar. Med rätt förv
