Osäkerheten kring vad som är en likvärdig märkning i offentlig upphandling riskerar att försvaga hållbarhetskrav och snedvrida konkurrensen. Det visar en ny juridisk rapport från märkningsnätverket ModUpp 2030. Budskapet till upphandlande myndigheter är tydligt: Ställ krav på märkning men säkerställ att likvärdigheten bedömas på riktigt så att upphandlingskraven inte urvattnas.
Rapporten “Likvä
För att uppmärksamma World Oceans Day den 8 juni lanserar Sushi Yama tillsammans med ASC och MSC ett särskilt World Oceans Day Meal med ASC-märkt lax och MSC-märkt tonfisk. Initiativet lyfter hållbarhetsmärkt sjömat och att all fisk och alla skaldjur på Sushi Yamas restauranger är ASC- eller MSC-märkta.
Allmänheten blir alltmer medveten om vad som sker under ytan – en värld och ett ekosystem vars balans vi på land är helt beroende av. Runt 85% av världens fiskbestånd är överutnyttjade, utarmade eller under långsam återväxt. Hur säkerställer vi att det globala fiskbeståndet säkras för den här generationen så väl som kommande generationer?
