Gå direkt till innehåll

Ämnen: Djurhållning

  • Jimmi Eriksson och Daniel Haynes från Svenska Kocklandslaget på besök hos Viking Fågel

    Svenska Kocklandslaget tävlar med anka från Viking Fågel

    I slutet av november är det dags för Culinary World Cup i Luxemburg. Svenska Kocklandslaget har valt att tävla med anka som huvudråvara för en av rätterna i varmköksupplagningen. Martin & Servera är sedan många år en av Svenska Kocklandslagets huvudsponsorer, som tillsammans med koncernbolagen Grönsakshallen Sorunda och Fällmans Kött, hjälper laget med råvaror till tävling.

  • Eko-rekord hos Martin & Servera

    Eko-rekord hos Martin & Servera

    Martin & Serveras försäljning av ekologiska produkter till restauranger och storkök fortsätter att öka. I september 2015 nåddes all time high för andelen eko och miljömärkt för en enskild månad med 13, 8 %. För helåret ligger andelen per sista september på 12,6 %.