Att alla medarbetare förstår och kan använda AI är viktigt. Därför erbjuds samtliga medarbetare i Martin & Servera-gruppen AI-utbildning inom ramen för Microsofts utbildningssatsning, AI-lyftet, som ska höja AI-kompetensen hos 250 000 svenskar.
GastroMerit är Martin & Serveras utbildningsverksamhet för branschen. I dagarna släpptes en ny kurskatalog för hösten 2018/våren 2019 med flera spännande nyheter. Kursprogrammet är utvecklat i samarbete med branschen och riktar sig till de som arbetar på en restaurang, en bar eller i kök och matsal i offentlig verksamhet.
GastroMerit är Martin & Serveras utbildningsverksamhet för restaurangbranschen och har som mål att utbilda framtidens bästa restaurang- och kökschefer, restaurangägare, hovmästare, servispersonal, kockar, kallskänkor, matlagare och sommelierer. Här finns utbildningar inom matlagning, ledarskap, dryckeskunskap och mycket annat. Nu har höstens nya kurskatalog anlänt med flera spännande nyheter.
I ett unikt samarbete presenterar Martin & Servera, tillsammans med Sveriges Sommeliergille, den första sommelierutbildningen som enbart vänder sig till branschfolk. Kursen Certifierad Yrkessommelier riktar sig till den som idag arbetar inom hotell & restaurang och vill utvecklas inom dryckeskunskap och praktiskt sommelierhantverk.