Ämnen: Mat, dryck

  • Martin & Servera inviger nytt klimatsmart lager i Umeå

    Den 3 februari 2016 inviger Martin & Servera ett nytt och energieffektivt lager i Umeå. Lagret kommer att minska energianvändningen med mer än 60 procent. Hållbarhetsfrågorna har varit i fokus genom hela byggprojektet. Det finns ingen åtgärd som så effektivt minskar Martin & Serveras miljöpåverkan som modern byggteknik. Det nya lagret har en yta på totalt 23 000 kvadratmeter.

  • Burger King väljer Martin & Servera

    I dagarna slöts ett nytt avtal mellan Burger King och Martin & Servera. Samarbetet, som pågått sedan våren 2011 fortsätter i och med det nya avtalet i ytterligare tre år, fram till och med 2018. Affären är värd över 1 miljard kronor.

  • Martin & Servera bygger ny restaurangbutik i Bromma!

    Nu har bygget för Martin & Serveras nya restaurangbutik i Bromma påbörjats. Butiken väntas vara klar till våren 2016. Samtidigt byter samtliga Martin Olsson Cashar-enheter i Sverige namn till Martin & Servera Restaurangbutiker.

  • Martin & Servera Solutions - för innovativa dryckeslösningar på din restaurang

    Martin & Servera, med ett brett utbud inom livsmedel och flera specialistbolag i koncernen, förvärvade i somras bolaget 3DAB med dotterbolaget Still Sparkling Star AB. Nu blir 3DAB, tillsammans med Martin & Serveras konceptsäljarorganisation, det nya specialistbolaget Martin & Servera Solutions AB.

  • Martin & Servera tvingas överpröva Luleå Kommuns upphandling av livsmedel

    Martin & Servera ansöker om överprövning gällande Luleå Kommuns upphandling av livsmedel på grund av brister kopplat till två av de grundläggande upphandlingsprinciperna - likabehandling och transparens. Vår syn är att om utvärderingen gjorts enligt kommunens egen beskrivning i förfrågningsunderlaget skulle tilldelningsbeslutet sett annorlunda ut.

  • Eko-rekord hos Martin & Servera

    Martin & Serveras försäljning av ekologiska produkter till restauranger och storkök fortsätter att öka. I september 2015 nåddes all time high för andelen eko och miljömärkt för en enskild månad med 13, 8 %. För helåret ligger andelen per sista september på 12,6 %.

  • Martin & Servera utmanar för att utveckla vegetariskt på svenska restauranger

    Martin & Servera utmanar restaurangkunder att utveckla erbjudandet för gäster som vill ha mer vegetariska tillbehör och helt vegetariska rätter på menyn. Martin & Serveras Utmaningen 2016 heter "Våga vego". Man vill med tävlingen som verktyg stimulera till ökad kunskap och större engagemang för vegetariska rätter och tillbehör på svenska lunch- och kvällsrestauranger.

  • Martin & Servera skriver samarbetsavtal med LRF

    Martin & Servera har skrivit ett nytt 3-årigt samarbetsavtal med Lantbrukarnas Riksförbund, (LRF). Syftet är att tillsammans verka för att öka försäljningen av svenska livsmedel till kunder inom privat och offentlig restaurangmarknad.

  • Martin & Serveras sommelierutbildning för första gången i Umeå

    För första gången erbjuder restauranggrossistens utbildningsverksamhet, GastroMerit, en terminsutbildning för sommelierer utanför Stockholm. Den 5 oktober kör en ny utbildning igång i Umeå – ett unikt tillfälle för dryckesintresserade norrlänningar i restaurangbranschen.

  • Martin & Servera och Svea Gruppen inleder samarbete

    Nu inleder restauranggrossisten Martin & Servera ett samarbete med Svea Gruppen, som arbetar med interiör, design och framtagning av konceptlösningar för restauranger och offentliga miljöer. Samarbetet syftar till att erbjuda kunderna en helhetslösning för framtagandet av exempelvis restaurangköket – under hela resan från koncept och idé tills att köket står klart.

  • Martin & Servera går in som samarbetspartner till Årets Kock

    Martin & Servera går in som samarbetspartner till Årets Kock, det svenska mästerskapet i professionell matlagning. Det innebär att Årets Kock och Martin & Servera, tillsammans med övriga partners till tävlingen, arbetar för att utveckla den svenska gastronomin, och för att inspirera kockar till matlagning med råvaror av högsta kvalitet.

  • Mat, hållbarhet och offentlig upphandling - hett i Almedalen

    Martin & Servera finns naturligtvis på plats när politikerveckan i Almedalen drar igång söndag 28 juni. Där det pratas ekologiskt, offentlig upphandling, hållbarhet, livsmedelsstrategi, transporteffektivitet och mycket annat - där finns våra representanter, på scen eller i publiken.

  • Martin & Servera förvärvar 3DAB med dotterbolaget Still Sparkling Star AB

    Martin & Servera tar nu ytterligare ett steg mot att bli en helhetsleverantör till den professionella måltidsbranschen och förvärvar 3DAB med dotterbolaget Still Sparkling Star AB. Med 3DAB skapas möjligheten att ge en fullservice av fatöls- och vattenanläggningar till kunderna, från förhandling, avtal och installation, till service, underhåll och utveckling.

  • Kommentar till norovirus i importerade frysta hallon

    Det är nu fastställt att det fanns norovirus i de hallon som Ljungby Kommun använde till den hallonparfait som orsakade utbrottet av magsjuka på ett äldreboende i Ljungby kommun. Martin & Servera kommenterar provsvaret.

Visa mer
Fyll i din epostadress för att följa Martin & Servera-gruppen

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Martin & Servera-gruppen.

Okej