Ämnen: Livsmedel, livsmedelsteknik

Av alla mikronäringsämnen som kroppen behöver är det oftast järn vi inte får i oss tillräckligt av sett till hela världen, enligt Livsmedelsverket. Låga järnnivåer är något som kan påverka människor i alla åldersgrupper och samhällsklasser.

​Förvärvet av de ledande ekologiska varumärkena Kung Markatta och Helios är ett perfekt komplement till Midsonas ekologiska varumärke Urtekram. Genom att sammanföra dessa varumärken under ett paraply ökar Midsonas möjligheter att leda produktinnovation inom denna kategori, till fördel för dess kunder.

Kung Markatta AB återkallar som en säkerhetsåtgärd ett parti Kombu Alg från varumärket Clearspring på grund av förhöjda jod-halter i det berörda partiet.

Plamil lanserar en mörk chokladkaka helt fri från mjölkprodukter och sötad med oraffinerat kokossocker. Den är allergivänlig, djurvänlig och dessutom ekologisk och Fairtrade-märkt. Kakaohalten är 67%.

Vegodag är skapad för alla matälskare: flexitarianer, vegetarianer eller veganer som letar inspiration till vardagsmat som både är enkel att tillaga och ljuvlig att avnjuta. Genom korta matlagningsvideor som du prenumererar på via Vegodags Facebook- och Instagramsidor eller på Vegodags Youtubekanal, får du tips och inspiration att laga vegetariskt, enkelt och gott.

Clipper älskar te. Deras mål är att varje enskild kopp te du avnjuter ska kännas unik och speciell, och skapar därför teer som är naturliga, rättvisa och goda - från insidan och ut. Clippers vita teer har milda, friska och fylliga smaker och tillverkas av de första tebladen som slår ut om våren.

Ekologiska och smakrika YOGI TEA© stärker sin position som ett av de ledande ekologiska varumärkena i svenska dagligvaruhandeln. Från och med vecka 7 har varumärket 5 nya centrala listningar i dagligvarukedjorna.

YOGI TEA kommer inför julen 2015 med ett nytt ekologiskt och KRAV-märkt te -Christmas Tea. Christmas Tea är ett rooibos smaksatt med noggrant utvalda julkryddor. Julstämningen infinner sig lätt med hjälp av de underbara dofterna från bl.a. kanel, apelsin, vanilj, stjärnanis och kryddnejlika!

Nu är årets chokladkalender från Plamil, med ljus, mjölkfri choklad här. Den är allergivänlig, djurvänlig och dessutom ekologisk och Fairtrade-märkt. Plamil producerar ett brett sortiment av mjölkfri choklad, där miljö, hälsa och hållbart producerade ingredienser står i centrum. Alla produkter är fria från mjölk och helt veganska.

Det vinnande konceptet med kvalitetschoklad som är både ekologisk och Fairtrade-märkt tas nu till nästa nivå. Storbritanniens största ekovarumärke inom choklad - Green & Black’s, lanserar fyra nya premiumchokladkakor - Thin.

Nu är det ännu enklare att få till en god proteinrik, ekologisk & vegetarisk middag! Sofine Foods lanserar nu Tofu à la Minute – förstekta och förkryddade tofubitar i två smaker.

Ekologiska och smakrika YOGI TEA© lanserar i höst två nya produkter; Finest Selection med 9 blandade tefavoriter i samma ask, samt den uppfriskande Choco Mint.

I 40 år har YOGI TEA© spridit glädje och inspiration med väldoftande och kryddiga Ayurvediska teer. Det firas nu med släppet av en samlarburk i originaldesign tillverkad i begränsad upplaga. Plåtburken är fylld med det allra första teet i serien; kanel- och ingefärsdoftande YOGI TEA© Classic.

I Kung Markatta AB:s portfölj ingår från och med januari 2015 det brittiska te-varumärket Clipper med en bred serie av ekologiska, naturliga och etiska teer.

Nu lanseras Creamy Sheese, ett mjölk-, laktos- och glutenfritt alternativ till mjukost. Creamy Sheese är en hälsosam och helt vegetabilisk sojamjukost som finns i tre smaker; Vårlök & Svartpeppar, Sweet Chili samt Naturell. Perfekt att använda som smörgåspålägg, på kex eller som smaksättning i såser och grytor. Smile – and say Sheese!

Kung Markatta AB breddar sitt sortiment av ekologiska varumärken genom att från januari 2015 distribuera Getraw – mumsiga raw food-bars.

​Kung Markatta AB breddar sitt ekologiska sortiment genom att från januari 2015 fungera som svensk distributör av Tartex vegetabiliska pastejer.

Kung Markatta lanserar nu tre ekologiska nötsmör - mandelsmör, hasselnötssmör och cashewnötssmör gjorda på enbart sötmandlar, hasselnötter och cashewnötter av finaste kvalitet. Nötsmören innehåller inga som helst tillsatser utan består endast av varsamt rostade och finmalda nötter och mandlar. De är dessutom godkända av föreningen Äkta vara och är således märkta med Ä-märket.