Projektet Textilt Återbrukscentrum genomfördes mellan 2022 och 2024 med målet att skapa en plattform för textil innovation och främja hållbar konsumtion av kläder och textilier i Dals Långed. Inom ramen för projektet genomfördes en undersökning av Långedsbornas klädkonsumtion, där en före- och efterenkät användes för att kartlägga eventuella förändringar i konsumtionsmönstren.
Även om det inte är särskilt förvånande att kulturutövare i Dalsland har liknande tankesätt, anade jag faktiskt inte att en glassfabrik, ett bageri och ett bryggeri kunde ha så överensstämmande idéer och visioner. De gemensamma nämnarna skulle bland annat visa sig vara en passion för lokalodlade råvaror, önskan om en levande landsbygd och viljan att värna om hur mat och dryck framställdes förr.
Brukets Godaste är kanske för många en självklarhet i Dalsland, men det hade inte funnits om det inte var för Not Quite. Som de själva beskriver; det krävs en hel del övertygelse, en gnutta naivitet och stöd runt omkring för att starta företag. Och äta bör man – så varför inte ett bröd gjort på surdeg, hantverk och hjärta?