MP lovar riktig mat på sjukhus och skolor

Författarna till boken ”Döden i grytan” riktar skarp kritik mot maten på sjukhus, äldreomsorg och skola. De hävdar att den varmhållna, återuppvärmda maten har stora brister i näringsinnehållet. Miljöpartiet ställer sig bakom kritiken och kräver att maten ska lagas från grunden. Det skriver MIljöpartiet i Stockholms stad och landsting i en debattartikel i Svenska Dagbladet idag.

– Matkvalitet är en viktig valfråga för de gröna i Stockholmsregionen. Hörnstenarna i politiken är fler ekologiska och närodlade råvaror och en återgång till lokala produktionskök och riktig matlagning på förskolor, skolor, i äldreomsorg och på sjukhusen, säger Raymond Wigg (MP) oppositionslandstingsråd Stockholm.

– Vi vill att maten ska lagas så nära den som ska äta den som möjligt och inte innehålla onödiga kemiska tillsatser, GMO och transfetter. Många äldre är undernärda och ska inte behöva äta ur smaklösa svarta lådor. De med hemtjänst som får välja typ av mat ska få bättre information om rätten att få maten lagad i hemmet, säger Stefan Nilsson (MP) gruppledare, Stockholm stad.

Samtliga Miljöpartiets förslag finns bifogade som bilaga nedan.

Bakgrunden är att det moderatledda landstingets hantering av sjukhusmaten på Karolinska Universitetssjukhuset, Danderyds sjukhus och Södertälje sjukhus har fått hård kritik senaste året. En patientenkät visar på stort missnöje med sjukhusmatens kvalitet, serveringssätt och bristen på extra tillbehör som färska grönsaker och bröd. Den nya maten från Sodexo har exploderat i sina specialugnar och serveringen i svarta plastskålar har bedömts bryta mot landstingets värdegrund.

Kontakta Miljöpartiet
Raymond Wigg, (MP) oppositionslandstingsråd Stockholms län, 070-737 44 16
Stefan Nilsson, (MP) gruppledare Stockholms stad, 0702- 92 04 21.
Elisabeth Richter, pressekreterare, Stockholms landsting, Stockholmsregionen, 070-737 45 09
Anna Norberg, pressekreterare, Stockholms stad, 076-122 97 97