S, MP, V: Patienterna får vänta på riktig sjukhusmat - 6 av 8 Moderatlöften brutna

I april 2009 fick Stockholms sjukhus ett nytt kostsystem upphandlat. Kritiken mot den nyupphandlade sjukhusmaten lät inte vänta på sig utan mötte snabbt ett massivt motstånd. Avslöjanden av maten som osmaklig och dyr gjorde att Moderaterna lovade att genomföra 8 förbättrande åtgärder. Ett år efter att löftena utfärdats är fortfarande 6 av 8 löften inte uppfyllda.
 
– Hälso- och sjukvården handlar om en helhetsyn där maten utgör en viktig del. Borgarna har misslyckats med att erbjuda en hälso- och sjukvård av hög kvalitet. Idag har vi svart på vitt att ingenting har hänt på fyra år. Maten som serveras på många av våra sjukhus ratas av patienterna. Personalen som jobbar på kliniker, där mycket sjuka barn kan vara inlagda i flera månader, får enligt tidningsuppgifter regelbundet köpa mat från andra butiker för att få patienterna att äta. De rödgrönas förslag till Hälsokök kommer att sätta ett stopp för fabrikstillverkad sjukhusmat på plasttallrikar och göra dagens utdömda industrimat till historia, säger Ilija Batljan, finanslandstingsrådskandidat för Socialdemokraterna.
 
– Maten ska bidra till att patienterna blir friska så snart som möjligt. Industrimat passar inte för personer som redan har sviktande hälsa. Att det fortfarande är fritt fram att använda hälsovådliga transfetter i sjukhusmaten är vanvettigt. Vi vill ersätta industrimaten med Hälsokök där maten utgörs av riktiga råvaror och tillagas på sjukhuset.  I Danmark har man testat ett liknande system och där är hundra procent av patienterna är nöjda, säger Raymond Wigg, oppositionslandstingsråd för Miljöpartiet.
 
-Vi får inte glömma att det är maten till sjuka människor vi talar om. Maten ska var anpassad till deras behov, se aptitlig ut, vara näringsrik och smaka bra. Det är absurt att plastlådan är kvar och att vi fortfarande måste argumentera för patienternas självklara rätt att få äta på en porslinstallrik. säger Håkan Jörnehed, vice gruppledare för Vänsterpartiet.
 
Information
Granskningsrapporten ”Ingenting har hänt” finns i bifogad fil nedan.
 
Läs löften från Moderaterna och Folkpartiet i aug 2009 (pressmeddelande)
http://moderaterna.net/2009/08/25/elmsater-svard-m-och-wallhager-fp-stockholm-ska-ha-basta-maten-i-varden/
 
Presskontakt
Malin Appelgren (S), 070-737 41 64, malin.appelgren@politik.sll.se
Karl Hultén (MP), 070-836 54 83, karl.hulten@politik.sll.se
Ingrid Falk (V),  070-737 41 16, ingrid.falk@politik.sll.se