Kaffe från automat smakar bra – med rätt inställning

Med anledning av den pågående debatten om att automatkaffe inte skulle smaka bra vill vi gärna säga att vi inte håller med. Kaffets smak avgörs av flera olika saker; maskinens utformning, kaffets kvalitet och till och med operatörens kunskap.

-”Det är bra att Beans har gjort denna undersökning som visar att automatkaffe kanske inte alltid motsvarar konsumentens önskemål.  Eftersom det finns ett ökat intresse för kaffe idag är  det extra bra att frågan nu lyfts. Vi ser idag en markant förändring i konsumenternas krav på kaffet, och kvaliteten på kaffet oavsett var, när och hur kaffe serveras. De högre kraven drivs framförallt av den starka coffee shop trenden och konsumenternas ökade kunskap kring kaffe. Men för att kunna erbjuda god kopp kaffe från automat krävs också stor kunskap och skicklighet hos vending-operatörerna, säger Ellinor Persson, Nordic Marketing Manager, Nestlé Professional..”

En vending operatör som ska ställa in kaffeautomaten på arbetsplatsen, restaurangen eller caféet ska inte bara ha stor teknisk kunskap utan även ha en sensorisk känsla och vara duktig på att ställa in maskinen så att den tillvaratar råvarornas speciella beskaffenhet. Detta kräver utbildning och träning. En kaffemaskin som hanteras på rätt sätt, serverar en kopp kaffe som smakar gott!

- ” Att vendingoperatörens skicklighet är viktig vet Beans vars egen representant vann Nestlé Professionals  automatkaffetävling Coffee Professionals Cup, förra året och kom på en hedervärd andra placering i år. Det tyder på stor kunskap inom företaget. För att kunna erbjuda fler goda koppar kaffe från automat efterlyser vi fler vendingoperatörer till nästa års Coffee Professional Cup, som ett fortsatt led i att utveckla och förbättra kaffet i personalmatsalarna och andra officiella platser, avslutar Ellinor.

Välkommen att kontakta:

Ellinor Persson, Nordic Marketing Manager Nestlé Professional
Tel 0702-138178, e-post: ellinor.persson@se.nestle.com

Marie Louise Elmgren, Corporate Communication Manager, Nestlé Sverige AB.
Tel. 042-19 91 27, e-post: marielouise.elmgren@se.nestle.com