Blogginlägg -

Recept på saftig chokladkaka

En riktigt god och saftig chokladkaka med chokladbitar och massor av nötter och mandlar på toppen.

12 bitar

  • 4 ägg
  • 200 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 50 g kakao
  • 150 g socker
  • 150 g farinsocker
  • 1 msk. vaniljsocker
  • 200 g vetemjöl
  • 2 tsk. bakpulver
  • 125 g choklad - ljus och vit
  • 100 g pecannötter, hasselnötter och mandel

GÖR SÅ HÄR

Smält smöret i en gryta på låg värme och rör ner kakaon.

Vispa ägg, socker och farinsocker luftigt och skummigt. 

Sikta ner bakpulver och vetemjöl i smeten och blanda sedan ner mjölken och kakaosmöret.

Hacka chokladen och rör ner den i smeten.

Häll ut smeten på en ugnsform klädd med bakplåtspapper, ca 30x22 cm. 

Strö över hackade nötter och mandlar och baka den vid 180 grader varmluft i 25–30 min. Den får inte bli för torr.

Låt kakan svalna helt i formen innan servering. Den är faktiskt godast när den är kylskåpskall. 
Dekorera gärna kakan med smält choklad, glasyr eller strössel.

Ämnen

  • Livsmedel

Kategorier

  • recept

Relaterat innehåll

Recept på nektarinpaj med mandelkräm

En härlig paj som passar perfekt både till kaffe och dessert, gärna tillsammans med en kula god vaniljglass.

Amerikanska pannkakor

Lätta, luftiga och äkta amerikanska pannkakor till helgbrunchen! Ett enkelt recept som smakar underbart och som alla tycker om.

Kall hallonsoppa med persikoglass och söta krutonger

Sommardessert à la peach melba. En uppfriskande och läskande soppa för den som gärna njuter av livets goda.

Recept på bärpaj med mandel och vit choklad

Mördegspaj med mandelkräm och vit choklad, toppad med massor av färska hallon, blåbär, jordgubbar och vit choklad.

Recept på halloncheesecake

En härlig botten av nötter, mandel och kex. Följd av en ostkräm gjord på mascarpone, crème fraîche och lite hallonpuré och toppad med en hallongelé och färska bär.

Inspiration till gå bort-present: chokladcookies

Blanda alla torra ingredienser i en fin burk. Gör det sedan enkelt för värdinnan genom att ge henne recept och ingredienser så att hon snabbt kan baka en omgång härliga cookies.