Det blev Team Smör med Christoffer Beijbom och Astrid Alfredsson som tog hem segern i årets final av SM i utomhusmatlagning. Båda lagmedlemmarna arbetar som kockar på Knistad herrgård i Skövde och vann deltävlingen på Kinnekulle i höstas.
- Det blev en jämn kamp och alla lagen gjorde riktigt bra ifrån sig men Team Smör stack ut med sin vackra och genomtänkta uppläggning och de goda smakerna, s
Den 10 maj arrangeras finalen i SM i utomhusmatlagning på Billingen. Efter årets final tar Åkulla Resort över drift och projektledning av tävlingskonceptet och de drar i gång nästa tävlingsår redan i början av juni.
I år blir det ett ännu större utbud av krögare på Matfestivalen i Skövde än tidigare år. Många av dem som var med 2024 återkommer i augusti såsom restaurang Sällskapet, Mattias Mat, Lilla krogen, Viltmat och Festivalbananen, men flera nya tillskott kommer att synas på årets festival.
För tredje gången arrangeras Smaka på stan med erbjudanden hos Skövdes krögare. Den 17-20 februari erbjuds besökarna fina erbjudanden, nya rätter och lite vardagslyx under Restaurangveckan där totalt 9 krögare deltar.
Snart är det återigen dags för Smaka på stan – Skövdes restaurangvecka där Skövdeborna får möjlighet att upptäcka nya smaker och matupplevelser hos nio av Skövdes krögare. Mellan den 21-24 oktober erbjuds besökarna fina erbjudanden, nya rätter och lite vardagslyx under Restaurangveckan.
Ett nytt tävlingsår för SM i utomhusmatlagning har nu dragit i gång. - Intresset för utomhusmatlagning och uteliv är fortsatt starkt och SM i utomhusmatlagning har fått fäste runt om i landet med deltävlingar på flera orter. Vi har även fler förfrågningar än tidigare från fler som visar intresse för att arrangera deltävlingar, säger Magnus Sundmark, evenemangsansvarig på arrangören Next Skövde.
Skafferiet på Matfestivalen i Skövde har fyra nya utställare och en ny konferencier. Besökare kan handla lokalt producerade matvaror som grönsaker, bröd, ost och honung i Skafferiet på Hertig Johans Torg. Konferencier för året är Henrik Nuñez Fredriksson, som leder programmet med matlagning från scenen, gästspel och prisutdelningar. Öppet fre-lör kl. 12-19.