Gå direkt till innehåll

Pressmeddelande -

Fredrik Malmstedt - ny VD på Fabriken Furillen på Gotland

Fabriken Furillen på Gotland har fått en ny VD och delägare, Fredrik Malmstedt. Fredrik kommer senast från restaurang 50 KVADRAT där han varit ägare.

Fredrik har mångårig erfarenhet från restaurangbranschen. Han har vunnit silver i World Cup Luxemburg samt varit med i svenska kocklandslaget under 4 år. År 2012 tilldelades Fredrik priset ”Årets fyrfota gastronomi” av White Guide.  År 2011 öppnade han som en av grundarna Köttbutiken i Visby. Köttbutiken ägs idag av Fredrik Malmstedt och Nobis AB som levererar kött av högsta kvalitét.

Fredrik kommer se till att matkvalitén på Fabriken Furillen håller lika hög standard som på restaurang 50 KVADRAT. Han kommer att bidra till att förstärka Fabriken Furillens personlighet och attraktion.  Johan Hellström, grundare av Fabriken Furillen, är kvar i verksamheten.

Pawel Petersén som har jobbat tillsammans med Fredrik på 50 KVADRAT i 4 år,  kommer att vara Fabriken Furillens nya Director of Food and Beverage.

Furillen ligger i ett gammalt kalkbrott på nordöstra Gotland. Hotellet består av 17 rum som  är inredda i avskalad modern design i en industriell miljö.

För mer information vänligen kontakta Fredrik Malmstedt, fredrik@furillen.com

Relaterade länkar

Ämnen


Fabriken Furillen drivs sedan årskiftet av Nobis AB, en av Skandinaviens ledande koncerner inom hotell-, mötes- och restaurangnäringen. Nobis AB driver även andra kända varumärken såsom Operakällaren, nattklubben och eventlokalen Café Opera, designhotellen Hotel Skeppsholmen, Nobis Hotel och Hotel J, konferens- och mässanläggningen Nacka Strandsmässan och flera andra spännande mötesplatser.

  • Furillen Hotellrum
    Furillen Hotellrum
    Licens:
    Creative Commons erkännande
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    1559 x 1039, 1,06 MB
    Ladda ner
  • Furillen Pir
    Furillen Pir
    Licens:
    Creative Commons erkännande
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    1701 x 957, 1,24 MB
    Ladda ner
  • Furillen Sommar
    Furillen Sommar
    Licens:
    Creative Commons erkännande
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    1559 x 1039, 1,47 MB
    Ladda ner
  • Fredrik Malmstedt, VD på Fabriken Furillen
    Fredrik Malmstedt, VD på Fabriken Furillen
    Licens:
    Creative Commons erkännande
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    3872 x 2592, 5,14 MB
    Ladda ner
  • Fredrik Malmstedt - ny VD på Fabriken Furillen på Gotland
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .docx
    Ladda ner

Relaterat innehåll

  • Fredrik Malmstedt gästar Stallmästaregården

    Fredrik Malmstedt gästar Stallmästaregården

    Den 23-27 april gästar Fredrik Malmstedt från Fabriken Furillen och Köttbutiken i Visby Stallmästaregårdens matsal. Det kommer att serveras en femrättersmeny baserad på de första primörerna från Gotland såsom sparris och ramslök.