Nytt köksteam, nya smaker! Blique by Nobis tar nästa steg som matdestination med sydamerikanska kvällar på Boketto och en sommaroas på Gården – med grillkvällar, gästspel och stadspuls. Kulinarisk kreativitet och gemenskap året runt.
Emanuel Tärnqvist har utsetts till Executive Chef för Operakällaren och tillträder samtidigt som kulinarisk ledare för hela Operahuset. Utnämningen markerar ett nytt kapitel för huset och syftar till att ytterligare förstärka kvaliteten och den gastronomiska helhetsupplevelsen inom såväl restaurang som eventverksamhet.
Nu står det klart att Operakällaren teamar upp med Johan Evers och teamet bakom A Bar called Gemma och skapar Bar Othilia med öppning den 16 januari 2025.
Concept by Mathias Dahlgren står bakom årets julbord på Tornvillan vid Hotel J i Nacka Strand. Mathias Dahlgren-teamet har utvecklat ett klassiskt men samtidigt personligt julbord som kommer serveras i en svårslagen julmiljö på stämningsfulla Tornvillan.
Blique by Nobis, en urban oas som under de senaste åren blivit en framstående destination för kultur och nöje i Stockholm, har glädjen att meddela starten av sitt nya standup-koncep. Med en passion för att erbjuda sina besökare en unik och underhållande upplevelse, har Blique by Nobis tagit detta initiativ för att berika Stockholms standup-scen.
Nu slår familjen Catenacci och familjen Campogiani upp dörrarna till ett förnyat Giretto Pizza e Pasta. Här möts två av Stockholms främsta italienska krögarfamiljer i ett nytt samarbete. I restaurangen på Götgatan välkomnas gäster till ett “casual dining” koncept där den okonstlade italienska matkulturen står i fokus.
Med start den 12 mars bjuder Operakällarens Matsal med kökschef Viktor Westerlind i spetsen in till lunch på lördagar. Senast den historiska restaurangen serverade hungriga lunchgäster var för närmare 30 år sedan. Nu slår man åter upp portarna för gastronomiska luncher i anrik miljö.
I juni 2021 öppnade Nobis Hospitality Group boutiquehotellet Concepció by Nobis i spanska Palma. Med 31 gästrum, rymlig lounge, restaurang och terrass med pool blir detta hotellgruppens första projekt utanför Skandinavien. I en byggnad med anor från 1500-talet kombineras skandinavisk estetik med sofistikerade medelhavstoner och lokala hantverk, allt i samarbete med arkitektpartnern Wingårdhs.
Nu välkomnar Blique by Nobis solsugna gäster till sommardestinationen Gården. På den rymliga innergården serveras rökig barbeque. I en nybyggd utomhusbar blandar Gårdens bartenders läskande cocktails. Den 11 juni börjar EM-festen då fotbolls EM visas på storbildsskärm, ett efterlängtat inslag för stockholmare och tillresta.
Nu slår Nobis Hotels Bistro Bino upp dörrarna till sin soliga uteservering på Norrmalmstorg. Här presenterar kökschef Manos Spilianakis med personal ett uppdaterat matkoncept som inspirerats av naturens enkelhet. Fokus ligger på svensk natur och säsong med råvaror från hela världen.
Den 3 oktober öppnar Blique by Nobis Vasastadens första á la cartebrunch med barnpassning. I hotellets biovisningsrum kan hungriga storstadsföräldrar lämna barnen hos en professionell Nanny medan de njuter av smarriga rätter som Avocado Toast Sriracha, Korean Fried Chicken och Banana Waffle Sandwich. Brunchen serveras lördagar och söndagar i hotellets restaurang Boketto.
Tisdag den 23 juni öppnar Operakällaren sin nya uteservering, Strömmen by Operakällaren. På den soliga verandan erbjuds vin och mat med en fantastisk utsikt över Kungliga Slottet. Här välkomnas stockholmare och tillresta att avnjuta en enklare måltid signerad Stefano Catenacci.
Nu presenterar Blique by Nobis Gården, ett nytt utomhuskoncept för alla som tröttnat på att sitta inne. Här samsas grönskande växter och ljusslingor med väldoftande streetfood, somriga cocktails och skön musik.
I sommar satsar hotellkoncernen på hemester. En semester hemma i Sverige. Konceptet innefattar sex populära resmål där semestersugna svenskar guidas till drömdestinationen på hemmaplan. Oavsett om tankarna för dig till vita sandstränder eller vibrerande storstadspuls finns här något för dig.
Drömmer du om en sommar i The Big Apple? Inga problem, det ligger nämligen mitt i Stockholm. Ta hissen u
Tillsammans med nystartade Respaces lanserar Nobis Hospitality Group Safe Spaces, en privat kontorsmöjlighet för de som inte har möjlighet att gå till kontoret och söker tillfällig arbetsplats.
Tillsammans med nystartade Respaces erbjuder Stallmästaregården och Miss Clara privata kontor. De ytor som erbjuds är hotell- och mötesrum där gäster kan arbeta ostört. Safe spaces är ett sätt att utnytt
Bland fyra nominerade interiörer vinner Blique by Nobis prestigefyllda Guldstolen. Guldstolen delas årligen ut till svensk inredning av hög arkitektonisk kvalitet. Den historiska byggnaden på Gävlegatan, från början arkitektritad av världsberömde Sigurd Lewerentz och nu omvandlad av Wingårdhs arkitekter, rymmer ett levande hotell, restauranger, barer, innergård, eventlokaler och takterrass med uts
Växtbytartrenden blommar och tillsammans med Agnes Stuber, grundare av facebookgruppenVäxtgäris, bjuder Hotel Skeppsholmen in till sticklingbytardag. 4 april välkomnas entusiaster för att byta till sig nya spännande växter. Besökare lämnar in en stickling och får i utbyte med sig en annan.
–De två längor som huserar Hotel Skeppsholmen idag byggdes av återanvänt material från byggnader och ruine
Han blir Community Manager på Blique by Nobis
Under mars månad serverar Bakfickan fyra tillfälliga klassiska svenska rätter
Hotel Skeppsholmen adderar veganska alternativ