Uppkopplade mätinstrument för hög livsmedelssäkerhet

Testo lanserar tre innovativa mätinstrument som bidrar till välsmakande mat och hög livsmedelssäkerhet. Instrumenten testo 270 BT, testo 104-IR BT och testo 110 Food ansluts sömlöst till den kostnadsfria testo Smart-appen. Det möjliggör enkel, effektiv och HACCP-kompatibel digital dokumentering av precisa temperaturmätningar.

Tuffare krav på kvalitetssäkring och regelbunden verifiering, ökad tids- och kostnadspress, växande personalbrist… Ansvariga inom olika delar av livsmedelsbranschen står inför en lång rad av utmaningar för att upprätthålla hög livsmedelssäkerhet och matkvalitet. Nu finns hjälpen nära till hands – i form av uppkopplad och smart mätteknik från Testo som förenklar arbetsprocesser och bidrar till noggrann, problemfri och papperslös dokumentering.

De nya mätinstrumenten stöttar användarna i alla lägen genom maximal tillförlitlighet och effektivitet samt intuitiv hantering. Det sparar dem massor av tid och gör deras dagliga arbete betydligt enklare.

Enkel dokumentering med testo Smart-appen

Appen testo Smart blir något av en mätcentral för de tre nya, uppkopplade mätinstrumenten. Via appen har användarna full kontroll över alla viktiga mätparametrar som rör livsmedelssäkerhet och matkvalitet. Alla viktiga mätdata finns tillgängliga på ett ögonblick. Tack vare den sömlösa appanslutningen av mätinstrumenten via Bluetooth kan användarna nyttja många smidiga och smarta funktioner som hjälper dem i det löpande kvalitetsarbetet.

Alla mätresultat överförs automatiskt i realtid från instrumenten till testo Smart-appen där de lagras som digitala dokument – utan behov av manuell tidskrävande och tråkig pappersexercis. Det är enkelt att skapa proffsiga rapporter i CSV- eller PDF-format inklusive signatur- och kommentarsfunktioner, vilket möjliggör exakt spårbarhet av mätningar i valfria tidsperioder. Det intuitiva gränssnittet gör det enklare för ny eller mindre erfaren personal att utföra noggranna mätningar och dokumentering.

Certifierad mätteknik för varje applikation

Samtliga nya mätinstrument uppfyller de stränga internationella standarderna för HACCP och NSF, vilket innebär att de hjälper användarna att säkerställa de högsta nivåerna för säker livsmedelshantering. Instrumentens robusta design säkerställer exceptionell stabilitet och hållbarhet. testo 110 Food uppfyller därtill IP65-klassificering när det medföljande TopSafe-skyddsfodralet används.

Förutom enkel, komplett dokumentering via testo Smart-appen erbjuder de nya livsmedelsinstrumenten den snabba och precisa mätkvalitet som alltid kännetecknar utrustning från Testo.

testo 270 BT: supersnabb frityroljemätare

testo 270 BT har en intuitiv ”trafikljusdisplay” som gör det möjligt att mäta de viktigaste kvalitetsparametrarna snabbt och noggrant – med eller utan anslutning till testo Smart-appen och direkt i den heta oljan. Att regelbundet mäta och upprätthålla ett optimalt TPM-värde säkerställer inte bara välsmakande friterad mat utan förlänger också oljans livslängd och minskar därmed kostnaderna för frityrolja med upp till 20 procent (genom att användarna undviker att byta olja i onödan).

Med andra ord, testo 270 BT är garant för optimal oljekvalitet och perfekt fritering, säker och effektiv hantering av frityrolja. Instrumentet kan också kalibreras och justeras via appen, vilket gör kvalitetssäkringen exceptionellt enkel.

testo 104-IR BT: IR- och instickstermometer

Mätinstrumentet testo 104-IR BT är lämpligt för många olika applikationer med eller utan anslutning till testo Smart-appen. Förutom exakta kontrollpunktsmätningar (CP/CCP) av yt- och kärntemperaturer för ett brett utbud av livsmedel, erbjuder instrumentet enkel och felfri dokumentering av mätvärden. HACCP/NSF-kompatibilitet och EN13485-certifiering gör testo 104-IR BT till det idealiska valet för säker användning inom livsmedelssektorn.

testo 110 Food: mångsidigt livsmedelsinstrument

Dess genomtänkta och intuitiva design gör inte bara testo 110 Food bekväm att hålla och använda. Den bidrar dessutom i allra högsta grad till enkla, snabba och exakta temperaturmätningar och felfri digital dokumentering inom livsmedelssektorn. Tack vare utbytbara temperaturgivare (insticks-/luftgivare, givare för fryst mat, Pt100-givare för användning i laboratorier – och så vidare) är det möjligt att utföra universella kontrollpunktsmätningar (CP/CCP) – med eller utan anslutning till testo Smart-appen – i olika miljöer och situationer där mat förvaras, förädlas eller tillagas.