Gå direkt till innehåll

Ämnen: Livsmedel, livsmedelsteknik

  • Liba Bröd – en välsmakande framgångsresa

    Liba Bröd – en välsmakande framgångsresa

    Från ett litet lokalt bageri till en stor brödtillverkare vars produkter säljs runt om i Sverige, Norge och Finland. Liba Bröd i Gamlestan strax utanför Göteborg har haft en imponerade resa sedan 1992. Då kämpade grundaren Nasif Fadel och hans bror Salem hårt för att skapa det perfekta tunnbrödet. I dag driver sonen Elias företaget vidare med modern produktion, ett växande brödsortiment och två k

  • Nya uppkopplade livsmedelsinstrument från Testo

    Uppkopplade mätinstrument för hög livsmedelssäkerhet

    Uppnå hög livsmedelssäkerhet och god mat. Innovativ mätteknik från Testo bidrar till välsmakande och säker mat. Läs om tre nya, smarta mätinstrument som både möjliggör hög livsmedelssäkerhet och enkel, effektiv dokumentering av temperaturvärden i olika delar av livsmedelsbranschen.

  • Hur mår maten i kylrummen i sommarvärmen?

    Hur mår maten i kylrummen i sommarvärmen?

    Sommar och sol, sköna och bekymmersfria dagar – om du har ett säkert övervakningssystem på plats och har koll på temperaturerna för livsmedel i dina kyl- och frysrum. Så att du inte plötsligt står med oanvändbara råvaror och oätlig mat mitt i högsommaren.

  •  Nyckeln till världens bästa pommes frites

    Nyckeln till världens bästa pommes frites

    Med testo 270 lanserar Nordtec den nya generationen av sin beprövade matoljetestare på marknaden. Den möjliggör att kvaliteten på matolja kan fastställas ännu snabbare och säkrare. Detta säkerställer kvaliteten i friterad mat, och minskar utgifterna för matolja med upp till 20 %.