Mindre kött och mer grönt på tallriken är bra för både klimatet och hälsan, det är också temat för Klimatsmart vardags oktober-utmaning ”Gröna veckan”. Vi söker nu örebroare som i vanliga fall äter kött men vill prova på det gröna köket under en vecka.
Onsdagen den 28 september ordnar Karolinska gymnasiet en temadag om att öka acceptansen för vegetarisk mat och minska matsvinnet. Välkomna på föreläsningen ”Bemötande och måltidsmiljö” i aulan kl. 13.20. Innan dess finns möjlighet att träffa kökschefen, Raimo Kankaanpää, och elever i skolrestaurangen kl. 12:30. Dagen avslutas med tal av rektorn Jonas Bergman-Wallin på skolgården kl.14.
Vill du äta mer vegetariskt, men tycker det verkar krångligt? Nu kan du få massor av tips och inspiration inom det gröna köket och dessutom chansen att vinna en vegetarisk matkasse! Anta utmaningen och anmäl dig till ”Gröna veckan” – en del av Klimatsmart vardag i Örebro kommun.