Eko-september startar – åtta företag samlas kring ekologisk frukost

För åttonde året i rad arrangeras Eko-september, den nationella kampanjen för ekologisk mat och dryck. Under september går livsmedelsföretag, butiker, lantbrukare och organisationer samman för att ge ekologiskt och KRAV-märkt större synlighet och inspirera till fler ekologiska val i vardagen. I årets kampanj samlas åtta företag från olika produktkategorier kring en gemensam satsning på ekologisk frukost – ett exempel på hur leverantörer och handel tillsammans kan skapa en tydligare exponering för ekologiskt i butik.

Flera kategorier samlas kring en ekologisk frukost

Ett av årets initiativ är Eko-frukostarna i ICA Malmborgs butiker, där konsumenter får möjlighet att provsmaka ekologiska produkter från flera olika kategorier. På frukostbordet finns bland annat ekologisk yoghurt, ägg, ost, bröd, juice, müsli, havregryn, kaffe och skinka. Flera av produkterna kommer från skånska producenter.

De företag som tillsammans bjuder på ekologisk frukost är:

• Arla – ekologisk ost
• Gunnarshögs Gård – ekologisk rapsolja till hemgjord granola
• Midsona/Kung Markatta – ekologisk rödbetsjuice och två sorters ekologiskt bröd
• Protos/Smak av Svea – ekologisk påläggsskinka
• Saltå Kvarn – ekologiska havregryn och müsli
• Skånemejerier/Hjordnära – ekologisk yoghurt
• Stjärnägg – ekologiska ägg
• Zoégas – ekologiskt kaffe

– Ekologiskt kan vara ett enkelt och prisvärt val i vardagen. Frukostprodukter som yoghurt, ost, ägg, müsli och kaffe är sådant många handlar regelbundet. Genom att välja ekologiskt får man inte bara god mat och dryck, utan också flera mervärden på köpet – som godare djurvälfärd och mat från odlingar där kemiska bekämpningsmedel aldrig används, säger Charlotte Bladh André, vd för Organic Sweden.

Ekologiskt och lokalt – dubbla mervärden

Under Eko-september vill Organic Sweden och Ekologiska Lantbrukarna också lyfta fram att ekologiskt och lokalt inte behöver vara motsatser. Tvärtom kan de två perspektiven komplettera varandra och ge konsumenten flera mervärden på samma gång. Flera av produkterna som serveras under Eko-frukostarna kommer också från skånska ekologiska lantbrukare. Det gäller bland annat yoghurten, äggen och den rapsolja som används till den hemgjorda granolan.

– I debatten ställs ekologiskt ofta mot lokalt, men det går att få både och. När maten är både ekologisk och lokalt producerad får konsumenten "dubbla mervärden". Många vill att maten ska produceras med hänsyn till biologisk mångfald, vattenmiljö, jordhälsa och djurvälfärd – och dessutom komma från gårdar i närområdet. Med Eko-september vill vi lyfta fram just den kombinationen, säger Charlotte Bladh André.

Syftet med Eko-september är att få fler butiker och livsmedelsaktörer att lyfta fram ekologiska produkter och att inspirera konsumenter till fler ekologiska val i vardagen. Bakom kampanjen står Organic Sweden tillsammans med KRAV och Ekologiska Lantbrukarna.

Årets samarbetspartners

Arla, Gunnarshögs Gård, Midsona/Kung Markatta, Protos/Smak av Svea, Saltå Kvarn, Skånemejerier/Hjordnära, Stjärnägg och Zoégas