Efterlängtat trendbrott – ekologiskt tar tillbaka marknadsandelar
Ekologiska livsmedel ökar marknadsandelar i Sverige för första gången sedan 2018. Försäljningen växte 5,4% i värde och 9,3% i volym under första halvåret 2026.
Ekologiska livsmedel ökar marknadsandelar i Sverige för första gången sedan 2018. Försäljningen växte 5,4% i värde och 9,3% i volym under första halvåret 2026.
Eko-september 2026 visade starkt engagemang för ekologiskt i Sverige. Butiker, livsmedelsföretag och lantbrukare genomförde aktiviteter för ökad synlighet. Försäljningen av ekologiska produkter ökade kraftigt, vilket bekräftar intresset för hållbara val i vardagen.
Eko-september startar med åtta företag som samarbetar kring ekologisk frukost, för att inspirera till mer ekologiskt och KRAV-märkt i vardagen. Kampanjen syftar till att inspirera konsumenter och lyfta fram kombinationen av ekologiskt och lokalt producerade produkter.
Igår godkände EU-parlamentet avreglering av GMO-grödor, vilket hotar transparens och konsumenternas valfrihet, enligt Organic Sweden. Den ekologiska märkningen blir viktigare för dem som vill undvika GMO, medan kontroll och information eroderas i livsmedelskedjan.
ICA Malmborgsgruppen besökte Köpenhamn för att studera Danmarks framgångar inom ekologisk försäljning. Målet är att öka sin ekoandel från 6,5 procent till 12 procent genom insikter om tillgänglighet och integration av ekologiska produkter i vardaglig handel.
Organic Sweden stärker styrelsen med Helena Allard från Axfood och Maja Nordström från Arla, som tillför kompetens inom hållbarhet och varumärkesutveckling. De valdes in under årsstämman den 28 april.
Hemköp Hedemora utses till "Årets Eko-september-butik i Dalarna" av Organic Sweden för sitt engagemang för ekologisk och lokalt producerad mat och dryck.
Saltå Kvarn utses till årets Eko-septemberföretag 2025. Företaget har utmärkt sig genom sina aktiviteter och demonstrationer som främjar ekologiska produkter och ökar medvetenheten om ekologisk mat under kampanjen Eko-september, arrangerad av Organic Sweden och andra.
ICA Malmborgs har utsetts till Sveriges bästa Eko-septemberbutiker 2025 av Organic Sweden. De utmärkte sig genom kampanjaktiviteter och utbildningar som ökat både försäljningen och kunskapen om ekologiskt bland kunderna. Grattis till Malmborgs!
Eko-september 2025 fokuserar på ekologisk mat och dryck med rekordmånga partners och aktiviteter som pannkakskalas och matfestivaler runtom i landet.
Organic Summit 2025 i Köpenhamn presenterar en ny europeisk deklaration för att nå 25 % ekologisk produktion och konsumtion till 2030. Åtgärder på marknad, forskning och politik krävs för att skapa hållbara matsystem och locka nya lantbrukare.
On May 12–13th, ten Swedish organic food companies will present their innovative products at NOPEX in London. The event, organized by Organic Sweden, aims to establish connections with the growing British organic food market.
Eko-kartan Östergötland lanseras för att främja lokal, ekologisk matproduktion. Den gör det enkelt för konsumenter och inköpare att hitta gårdsbutiker, kaféer, restauranger och förädlingsföretag som fokuserar på hållbara, ekologiska produkter i Östergötland.
Eko-kartan Dalarna lanseras för att visa vägen till lokalproducerad ekologisk mat. Kartan listar utvalda gårdsbutiker, kaféer, restauranger och förädlingsföretag som samarbetar med lokala producenter och främjar hållbart jordbruk i Dalarna.
Organic Sweden visar upp svenska ekologiska produkter på NOPEX-mässan i London 2025. Projektet Organic Export UK syftar till att öka exporten av ekoprodukter till Storbritannien, där efterfrågan växer. Åtta svenska livsmedelsföretag deltar i satsningen.
Organic Sweden lanserar en kommunikationsguide för svenska eko-företag som vill exportera till Storbritannien. Guiden erbjuder strategisk vägledning och anpassade budskap, för att hjälpa företag att nå britterna, som efterfrågar hållbara och hälsosamma livsmedel.
Den globala ekologiska jordbruksarealen ökade med 2,6% under 2023 och når 98,9 miljoner hektar. Marknaden för ekologiska livsmedel värderas till 136,4 miljarder euro. Europa, särskilt Storbritannien, visar stark tillväxt trots ekonomiska utmaningar i vissa länder.
Nudgingexperiment ökade försäljningen av ekologisk potatis med 29% i sex ICA-butiker. Genom att använda hälsoinriktade budskap och visuella signaler valde fler konsumenter ekologiska alternativ – helt utan prisjusteringar, vilket visar på stora försäljningsmöjligheter.
Ett nudging-experiment ökade försäljningen av ekologiska morötter med 253 % genom strategisk produktplacering utan prisjustering. Rapporten "Sustainable Nudging Report" sammanfattar insikter från projektet Nudging Organic, som syftar till att främja hållbara livsmedelsval i butiker.
Den butik som utmärkt sig mest under årets kampanj är ICA Kvantum Malmborgs Erikslust, som utsetts till årets "Handla Ekologiskt-butik". En officiella diplomutdelningen äger rum den 28 januari i samband med lanseringen av årets Nudging Organic-rapport med resultaten från årets kampanj.