Ekoproducenter och pannkakor samlas i Lund på EU Organic Day

ICA Malmborgs Clemenstorget bjuder in till ekologiskt pannkakskalas på EU Organic Day

Den 23 september välkomnar ICA Malmborgs Clemenstorget alla lundabor och skåningar till en eko-dag med pannkakskalas. Evenemanget sker under kampanjen Eko-september och sammanfaller med EU Organic Day, som uppmärksammas i hela Europa för att lyfta ekologisk mat och produktion.

– Vi vill ta vårt ansvar och bidra till att vända trenden kring försäljning av ekologiska varor. Det är det mest naturliga och ändå koncentrerar vi och marknaden oss på att ta genvägar med varor som påverkar jord, vatten och luft på ett negativt sätt, det är inte hållbart i längden. Därför måste ekologiska varor få ta mer plats och utrymme på marknaden, säger Ola Hollerup, handlare på Malmborgs Clemenstorget.

Under dagen kommer eko-bonde Tobias Jönsson, som levererar mjölk till Skånemejerier, att finnas på plats när det gräddas pannkakor på ekologiska råvaror. Förutom Skånemejerier står följande företag för pannkakskalaset:

• Stjärnägg
  

• Björnekulla
  

• Kung Markatta

Dessutom kommer Roots of Malmö vara på plats och bjuda på sin svalkande ekologiska kombucha, Ekoa bjuder på sin ekologiska Shiitake från Södra Sandby och eko-pionären Kung Markatta bjuder även på mustig currygryta.

Det rapporteras om att eko backar i Sverige. Med Eko-september vill Organic Sweden och Ekologiska Lantbrukarna tillsammans med butiker som Malmborgs och deras leverantörer visa motsatsen. Det finns ett starkt engagemang, både från producenter och konsumenter, för ekologisk mat och hållbar utveckling.

• Plats: ICA Malmborgs Clemenstorget, Lund
• Datum: 23 september 2025
• Tid: 12-18