Trenden är tydlig. Portioner anpassade för det lilla hushållet eller det lilla behovet växer kraftigt. Det visar inte minst utvecklingen i Frankrike, där portionsförpackade mjuka kakor är störst på marknaden. Göteborgs kex är inte sena att hänga på och lanserar nu Café Mini Brownie, små portionsförpackade brownies. Den svenska småkakekulturen och nya influenser från caféerna på kontinenten går
Sill är liksom ägg en självklarhet på påskbordet. I år får påsken smak av Italien med Abba Seafoods nya sill Abba Marinerad Vitlökssill.
Den 24 februari startar Vasaloppsveckan och för 49:e året i rad serveras skidåkarna varm blåbärssoppa från Ekströms. I år blir det totalt 55 000 liter blåbärssoppa.
Abba Seafood lanserar fiskrätter i flerportionsförpackning för hela familjen. Det nya sortimentet innehåller Fiskbiffar i två smaker och tre varianter av Middagsfisk. Fyra av de fem produkterna är nyckelhålsmärkta.
Nu får svenska folket chansen att rösta fram en ny medlem i Grandiosafamiljen när Grandiosa bjuder in till pizzaval. I Norge har Grandiosa Pizza en näst intill kultförklarad ställning. När Grandiosa arrangerade pizzaval i Norge deltog inte mindre än 200 000 norrmän.
En av Sveriges mest folkkära produkter Felix Ketchup fyller 50 år. Det firas bland annat med en jubileumskampanj där konsumenterna får rita sin egen ketchupetikett. Tre vinnare får sina etiketter tryckta på hundratusentals ketchupflaskor. Felix Ketchup firar 50 år. Jubilaren är marknadsledande med drygt 50 % av marknaden och den röda kryddsåsen är mer populär än någonsin. Svenskarna är det
Nu är Procordia Foods samtliga produktionsanläggningar BRC-certifierade. Sist ut var grönsaksfabriken i Eslöv. - Vi inför BRC i hela företaget för att ytterligare säkerställa högsta kvalitet och säkerhet i hela värdekedjan, säger Göran Sajland, kvalitetschef Procordia Food. Procordia Food har totalt nio produktionsanläggningar varav samtliga nu är BRC-certifierade. Även huvudkontoret har cer
1956 var året när ketchupen kom på var mans bord i Sverige. Det var året när den tjeckiska företagaren och innovatören Herbert Felix revolutionerade ketchupmarknaden med sin ketchup i plastflaska. Idag är Felix Ketchup marknadsledande med drygt 50 % av marknaden och den röda kryddsåsen är mer populär en någonsin. Felix, som företaget hette på den tiden, var mycket expansivt och Herbert Felix va
Styrelsen i Procordia Food beslutade vid ett sammanträde den 12 januari att inleda MBL-förhandlingar om stängning av anläggningen på Öland. Sammanlagt berörs 30 anställda. Svensk livsmedelsindustri upplever idag en allt mer utmanande konkurrenssituation, dels från handelns egna varumärken, dels från internationella aktörer. Kravet ökar därmed på en effektiv produktion med samordning i större pr
I februari lanseras Kalles Randiga med ägg. Det är en vidareutveckling av Kalles Randiga som med sin kombination av Kalles Kaviar och färskost, blev en succé när den lanserades 2004. - Kalles Kaviar är ett av Sveriges absolut mest älskade pålägg. Varje år äts 173 miljoner smörgåsar med Kalles Kaviar. Med den randiga som är lite mildare i smaken vill vi ge ännu fler valmöjligheter, säger Jenny
Nu lanserar Procordia Food soppa och kräm utan tillsatt socker under varumärket Ekströms. Det är ytterligare ett steg i Procordia Foods arbete med näring och hälsa. I våras sänktes mängden tillsatt socker i det ordinarie krämsortimentet. - Vi ser ett ökat intresse för produkter med mindre socker. Därför har vi utökat vårt lättare sortiment av Ekströms soppa och kräm. Vi har också ändrat namnet
Felix blir först med frysta färdigrätter som uppfyller de nya skärpta kraven för nyckelhålsmärkning. Det är de två sortimenten Felix Klassiker och Felix Pasta som anpassats efter de nya riktlinjerna. Felix Klassiker, som lanserades i september, är åtta rätter med välbalanserad husmanskost. Satsningen är en del i Procordia Foods arbete med näring och hälsa och stor vikt har lagts vid att göra rä