Recept med popcornet som huvudroll
Recept Popcornets dag 19 januari
Recept Popcornets dag 19 januari
Den 19 januari är det popcornets dag och intresset för popcorn har ökat kraftigt i Sverige.
För att möta den stora efterfrågan på vegetarisk och ekologisk mat inom restaurang och storhushåll lanserar Orkla Foods Sverige nu ekologisk falafel och ekologisk vegofärs från Anamma.
Årets sista fredagsmys, en dag OLW välkomnar extra mycket. OLW tipsar om tre läckra recept som passar perfekt till årets sista fredagskväll.
"Jag brinner för människor, mat och förbättringar – i den här rollen kommer jag att tillsammans med alla våra medarbetare, få stort utrymme att utveckla och förbättra supply chain inom Orkla Foods Sverige"
Det är inte bara tomten som gillar gröt. Varje år mumsar svenskarna i sig 7000 ton Felix Risgröt, och allra mest äter vi, föga förvånande, under julhelgen.
Varumärket Paulúns är en av de nominerade till priset ”Årets smakutvecklare i livsmedelsbranschen som delas ut av White Guide i samarbete med Livsmedelsföretagen. Vinnaren utses på White Guide-galan den 6 mars 2017.
I januari 2017 kommer konsumenter som köper tonfisk på burk från Abba själva kunna spåra varifrån tonfisken kommer, lära sig mer om fisken, hur den fiskats och till och med få namnet på kaptenen på båten som fångat den.
OLW smygstartar årets insamling genom att lägga ut en unik cheez-moped på Traderas auktion den 3:e december.
Vi svenskar älskar verkligen våra pepparkakor, och varje säsong köper vi nästan åtta miljoner förpackningar. Just till första och andra advent är pepparkakan extra populära.
Av de drygt 190 företag som ingår i Hållbarhetsbarometern 2016 kvalar Orkla Foods Sverige in på en hedrande nionde plats. ”Vi är oerhört stolta över att vårt hållbarhetsarbete rankas så högt av våra konsumenter”, säger CSR-direktör Agneta Påander.
Nu får det ekologiska sortimentet från Felix tillökning. Den senaste lanseringen i serien av mustiga soppor är en krämig blomkålssoppa med smak av curry och en skvätt vitt vin.
För att öka insynen i ett av Sveriges största livsmedelsföretag har Orkla Foods Sverige varannan vecka sedan årsskiftet låtit medarbetare ta över företagets officiella Instagramkonto. Nästa vecka får följarna hänga med vd Henrik Julin på jobbet.
Sverige behöver tillväxt, och Sveriges entreprenörer behöver inspirerande förebilder. Därför utser Dagens Industri varje höst de snabbast växande företagen i landet till Gaseller. Anamma var ett av företagen som i år fick motta pris som snabbväxande företag. Det veganska varumärket Anamma har under de senaste tre åren mer än dubblat sin omsättning.
När du numera köper en kaviartub från Kalles kan du räkna med att den är hållbart producerad. Genom att MSC-märka hela sitt sortiment av kaviar vill Orkla Foods Sverige bidra till ett hållbart fiske och göra det lätt för konsumenter att välja rätt.
Nu kommer hösten och vi får äntligen tända levande ljus och mysa i soffan igen. OLW har tagit fram två höstiga chips i säsongens smaker: svamp, vitlök & dragon samt färskost, persilja & pepparrot.
Vid årsskiftet börjar Orkla Foods Sveriges anläggning i Eslöv att tillaga vegofärs, vegofiléer och vegobitar från Anamma. Produktionen flyttas från en anläggning i Vadensjö för att klara den ökade efterfrågan på veganska produkter.
Lagom till höstlovet släpps boken ”Hur låter bokstaven?” som är en ABC-bok som fokuserar på bokstavsljuden.
OLW:s klassiska Pommes Pinnes är en av ingredienserna i Johan Jureskogs nya hamburgare Jureskog-Miami som han gör för McDonald’s.
Lars Wallin och Glenn Hysén som har skapat varsin limited edition-version för att uppmärksamma Mustaschkampen 2016.