Finalisterna är utsedda - fem skolkök gör upp om mästartiteln i SkolmatsGastro Nu presenteras de fem finalistlagen i Skolmatsgastro 2014. Från Klippan i söder till Åre i norr har det lagats skolmat i toppklass när tio lag kämpat om att bli fem. De nu utvalda finalistlagen gör upp om titeln som Årets bästa Skolkockslag under en rafflande finaltävling på matmässan GastroNord den 6 maj.
Det USA-importerade fenomenet foodtrucks växer i Sverige. Felix är inte sena att hoppa på trenden. Den röda amerikanska skolbussen får människor att stanna till och höja sina smartphones för att fotografera. Första stoppet på turnéplanen är Stockholm.
Årets smak är en ny satsning från Kalles som ska förse konsumenterna med spännande variation på mackan. Under en begränsad period hittar vi nu Kalles kaviar med gräslök i kaviarhyllan.
För tredje året i rad presenterar Abba en säsongssill med en ny spännande smak. Årets smak 2014 är ramslök och citron och för första gången är det en krämig sillvariant som ska locka både nya och erfarna sillälskare.
Orklakoncernens bolag i Finland flyttar nu, till följd av vikande volymer och minskad lönsamhet, delar av sin sillproduktion till Sverige och bohuslänska Kungshamn.
Sveriges kanske äldsta sportdryck - Ekströms blåbärsoppa - firar 56 år i skidspåren och klassas som en riktig veteran i Vasaloppssammanhang. Under årets tävlingsvecka kommer cirka 66 800 kämpande skidåkare glida över mållinjen med över 55 440 liter varm blåbärssoppa i magarna.
Risifrutti välkomnar en ny tillfällig besökare i sortimentet, efter succéer med varianter som Saffransguld och Sommarflirt. Senaste smaken heter Risifrutti Mangobana och finns i butik från vecka 7. Samtidigt kommer favoriten Piñacoco tillbaka.
Matglädje och matallvar. Vi besöker Solhaga äldreboende i Falkenberg, där näringsrik mat har högsta prioritet.
När konsumenten får välja förpackning står glasburken högt i kurs. Det tar varumärket Felix fasta på och lanserar köttsoppa, ärtsoppa, tomatsoppa på glasburk.
1400 anställda. 4,8 miljarder i omsättning. Procordia växer ytterligare genom sammanslagningen med Frödinge den 1 juli, och försvarar därmed Skånes position som svenskt livsmedelscentra.
För första gången någonsin ges möjligheten att betta på pizza i Sverige. Två pizzor – en match. Bara en får stanna. Just nu finns två nya smaker av Grandiosa Hämtpizza i butik, Diablo och El Nacho. Nyårsdagen 2012 kommer endast en av dessa smaker finnas kvar. Och det är konsumenterna som fäller avgörandet
I höst är det dags för allas vår Kalles att ta på sig nya kläder. Vecka 38 lanseras Kalles Kaviar Original i kampanjtuber, med fem olika Sverige-motiv. Kampanjen följs av en tävling, där konsumenten får skapa sin egen Kallesdesign på kalles.se. Vinnaren får i början av nästa år se sitt motiv på Kalles-tuberna i butik.
För två år sedan lades Abba Slottskaviar ned och de blå plåtburkarna försvann från restaurangkökens hyllor. Protesterna lät inte vänta på sig. Nu återlanseras därför produkten, lagom till årets julbordssäsong.
Slottskaviaren försvann ur Abbas sortiment 2006, till många kockars besvikelse. På grund av den stora efterfrågan från restaurangköken återlanserar Abba Seafood nu produkten i storhushållsförpackning.
Sillen är räddad för den stressade julmatsfixaren. Nu utökar Abba sortimentet med 5-minuterssill i bitar. – Till jul är det många som vill ha hemlagad mat på julbordet. Med vår nya 5-minuterssill tar man snabbt fram egen inlagd sill med personlig prägel. Det kommer garanterat att imponera på svärmor, säger Maria Alexanderson produktchef på Abba Seafood.
Göteborgs Kex har utvecklat en ny spännande kexserie till ost, Göteborgs Utvalda. De fyra kexsorterna Havssaltade kex, Salinas, Lätta Dinkelkex och Fina Rågkex är framtagna för att passa den nya tidens smakkombinationer. – Vi har samarbetat med ostmästarinnan Jenny Svensson för att hitta helt rätt i smakkombinationerna, säger Ulrica Malmqvist, produktchef på Göteborgs Kex.
Lagom till jul utökar Abba sitt sortiment med en ny lyxigare sillserie – Vår Finaste. Sillen till den nya serien fiskas under de tre veckor på hösten då kvaliteten är som bäst. Vår Finaste Sill kommer i nya spännande kryddningar, baserade på klassiska recept.
I oktober lanseras Kalles randiga skaldjur. Smaken kompletterar de andra randiga smakerna Original och Ägg och blir den elfte medlemmen i Kalles familjen. – Den mildrökta kaviaren, färskosten och skaldjuren ger en perfekt smakbalans. Kalles Randiga Skaldjur passar bra som pålägg på såväl frukost- som kvällsmackan, säger Alexander Laring produktchef på Abba Seafood.
Inför jul lanserar Göteborgs Kex Små pepparkakshjärtan – En ask full av kärlek; en god nyhet i dubbel bemärkelse. Lanseringen görs i samarbete med Röda Korset och varje såld ask ger tre kronor till julkampanjen ”Kramas för de ensamma!”.
Svenska folket älskar tacos. Nu kommer Felix med de första färdiga tacorätterna för frysen. Med de tre läckra frysta enportionsrätterna Taco Tub med köttfärs, Taco Tub med biff och Taco Tub med kyckling går det nu att njuta av den goda tacosmaken när andan faller på, bara att värma i mikrovågsugn och äta.
