Goda recept som inspirerar till julmys utan stress

Nu är det äntligen dags att återigen få njuta av julens goda smaker. För att slippa slå knut på sig själv med alla förberedelser inför årets julmys finns det flera smarta knep för en god jul – utan stress. Med små genvägar är det enkelt att ordna lyxigt glöggtilltugg eller något extra gott till adventsfikat som garanterat imponerar på vänner och familj.

Inför julen är det mycket som ska hinnas med – julklappar, glöggträffar och alla förväntningar som ska infrias. Men man behöver inte göra allt själv. Genom att ta små genvägar kan man minska stressen och göra det lite enklare för sig, utan att kompromissa med smak eller kvalitet. Inför julen har Pågen tagit fram inspirerande recept med sina julprodukter som bas, vilka gör det enkelt att bjuda på snittar, snacks och kaffebröd som ser mer avancerade ut än vad de är.

   – Vi vet att många sätter höga krav på sig själva inför julen och vill därför inspirera kring hur man kan få en god jul utan att stressa. Att baka hör december till men de dagar man inte hinner finns det många smarta knep som förenklar julen men ändå gör den speciell. Till jul har vi använt våra julprodukter och tagit fram lite nytänkande recept som passar årets trender. Jag hoppas att de inspirerar till att julmyset blir extra lyxigt och smakrikt samtidigt som det ger mer tid till vänner och familj, säger Boel Lagerwall, kommunikationschef på Pågen.

Pågens julsortiment bjuder på både matbröd och något gott till kaffet. De kan fungera som en bra grund för goda julsnacks och med olika tillbehör kan de anpassas efter tillfälle eller smak. Eller serveras precis som de är. Det har aldrig varit enklare att ordna ett gott och lyxigt glöggtilltugg.

För ytterligare information eller bilder, vänligen kontakta:
Boel Lagerwall, kommunikationschef på Pågen

Tel: 040 32 39 90
E-mail: boel.lagerwall@pagen.se

PÅGENS JULRECEPT

Vörtbrödsrulle med julost och julskinka

4 personer (2 st/person)

8 st skivor Pågen Julefröjd
8 st julostskivor
8 tunna skivor julskinka
2 msk smör

1.Börja med att skära av kanterna på varje brödskiva.
2.Ta fram en brödkavel och kavla ut varje brödskiva så tunn som möjligt.
3.Lägg en skiva julost och en skiva julskinka på varje brödskiva och rulla ihop till rullar.
4.Stek rullarna i smör på medelhög värme tills de fått fin färg på ytan och osten har smält.
5.Servera på julbuffén eller som en mysig julfika!

Snittar med saffransgifflar, clementin och färskost

Ca 20 st

1 pkt Pågen Gifflar Saffran
100 g färskost
2 st clementiner
Malen kanel

1.Skär varje giffel på mitten på längden.
2.Lägg de halva gifflarna med den skurna sidan neråt. Klicka ut en bit färskost på varje del.
3.Skala clementin och skär varje klyfta på mitten. Dekorera varje snitt med en halv clementin.
4.Avsluta med att strö över lite kanel.

Snittar med pepparkaksgiffel, ädelost och fikonmarmelad

Ca 20 st

1 pkt Pågen Gifflar pepparkaka
100 g valfri ädelost av hög kvalitet
0.5 dl fikonmarmelad
Färska rosmarinkvistar

1.Skär varje giffel på mitten på längden.
2.Lägg de halva gifflarna med den skurna sidan neråt.
3.Skär en liten bit ädelost och lägg på varje snitt. Toppa med fikonmarmelad och rosmarinkvistar.

Cake pops av julemuffins

Ca 10-12 st.

1 paket Pågen Julemuffins
3-4 msk färskost
200 g vit choklad
1 tsk kokosolja
Dekoration t ex strössel, krossade polkagrisar, hackade nötter.
Klubbpinnar alt. grillpinnar delade på mitten.

1.Smula ner muffinsen i en skål och blanda med färskosten. Ta lite i taget och känn efter tills konsistensen är lite kladdig men ändå fast.
2.Rulla degen till bollar, ca 2 cm i diameter, och ställ i frysen i ca 20 minuter.
3.Smält chokladen i vattenbad och blanda i lite kokosolja (eller rapsolja om du inte har kokosolja). Det gör att chokladen blir smidigare och får en jämnare yta.
4.Ta fram bollarna ur frysen. Doppa pinnarna i chokladen och tryck in i bollen, detta gör att den sitter bättre.
5.Sänk ner hela bollen i chokladen och skaka av överflödet försiktigt. Låt torka litegrann, dekorera sedan med valfria toppings.