​Hur får man någonting gjort egentligen?

foto: Adam Arnesson

Snart är en lång novembermånad till ända och jag tycker att vi tillsammans har fått en hel del gjort. Men det är inget som kommer av sig självt minsann. Samarbetspartners, leverantörer, kunder, nya och gamla vänner. Alla har gjort det som vi förväntat av varandra, eller mycket mer för den delen.

Den 5-8 november var det Mitt kök-mässan i Stockholm. Vi ställde ut svensk landskapsmat i en ny fin saluhallsdel med tillhörande Husmans-scen. Med allt från landsbygdsminister Sven-Erik Bucht, mathantverkar-intervjuer och scensamtalen om Sverige som kokboksvärldsmästare, till möten med inbjudna ICA-handlare, fick vi bidra till några av årets finaste mathändelser.

Veckan därpå ställdes utvalda och Husmansbord-diplomerade produkter ut på det exklusiva varuhuset Eataly Smeraldo i Milano i tillsammans med vår italienska partner Björk Swedish Brasserie. Västerbottensost, Pyramidbageriet, Mickes Vilt Rökeri, Larssons Chips, Torfolk Gård och Saxhyttegubben är några av de varumärken som serverades, presenterades och provsåldes under tre intensiva dagar.

På Måltidsekologiskt Forum i Grythyttan någon vecka senare fick jag möjligheten att berätta om kvalitetsbedömningarna och några av resultaten av Husmansbord-arbetet. För mig handlar tillämpningen av alla tänkbara strategier om att få saker att hända, i motsats till att bara prata om vad ”nån annan” borde göra eller skulle ha gjort.

Det är dags att gå vidare från Pratlandet och se till att realisera Matlandet. Det viktigaste grundreceptet är att göra saker tillsammans med folk som gör saker. De som pockar på uppmärksamhet och finansiering för att tala om något för oss som vi redan vet eller någonting vi inte behöver veta får nu stå till sidan på obestämd tid tycker jag.