Snart dags för lunch och blicken dras mot klockan. I Sydeuropa är lunchen helig – gärna lång, social och bestående av flera rätter. I Sverige är det snarare en kort andningspaus i en annars fullspäckad dag och ett mål som inte sällan äts i farten, eller vid skrivbordet mellan två möten. Förutom att lunchen ska smaka gott och man ska känna sig mätt är aspekter som tid, pris och hälsa viktiga för sv
Matpriserna pressar hushållen och regeringen har sänkt matmomsen. Men frågan är om billigare mat också leder till bättre folkhälsa. I Almedalen samlar Picadeli Carolina Klüft, Claes Hemberg och Åsa Domeij för att diskutera vilka politiska åtgärder som faktiskt kan göra svenskarna friskare.
De flesta svenskar vet att en varierad kost, med mycket frukt och grönsaker, är en grundpelare i en hälsosam livsstil. Ändå äter miljontals svenskar fortfarande inte frukt och grönt enligt riktlinjerna. Att få ihop den klassiska tallriksmodellen, där en tredjedel består av grönsaker, är uppenbarligen svårare än man kan tro. Enligt en ny studie, som Ipsos utfört på uppdrag av salladspionjären av Pi
För andra året i rad delar salladspionjären Picadeli ut utmärkelsen Årets Salladsbar. I år är det Coop City Kristianstad som tar hem vinsten – efter att ha blivit framröstade av kunder och en expertjury. Så vad är hemligheten bakom Sveriges bästa salladsbar och nöjda kunder? ”Det handlar om människor och engagemang”, säger Alexander Simonsson, butikschef.
Coop City Kristianstad vinner utmärkels
Allt fler i Gen Z oroar sig för att deras kost påverkar hälsan negativt. Samtidigt har konsumtionen av energidrycker, bars och shakes ökat och unga väljer hellre måltider som ger snabb energi, än stärker hälsan på lång sikt. Det framkommer i en ny undersökning från Picadeli.
Snabba energilösningar, som energidrycker, bars och shakes har ökat popularitet de senaste åren – inte minst bland barn
Picadeli tilldelas SACC-USA Business Award för snabb tillväxt och innovation i USA. Genom en skalbar affärsmodell, samarbeten med stora livsmedelskedjor och fokus på teknik och effektiv drift har Picadeli tagit betydande marknadsandelar och finns nu i 27 delstater. Juryn lyfter särskilt bolagets roll i att göra hälsosamma, prisvärda måltider mer tillgängliga och bidra till bättre folkhälsa i USA.
Mer än en tredjedel av svenskarna konsumerar snabba energikällor som energidryck, shakes, bars och kosttillskott flera gånger i veckan. De flesta gör det för att få energi och spara tid. Samtidigt tror nästan 9 av 10 att snabba energikällor inte lever upp till vad de lovar.
