Mer glow och bättre figur – yta en stark drivkraft för svenskarnas vilja att äta grönsaker

Glöm dyra krämer och komplicerade hudvårdsrutiner. Över hälften av svenskarna skulle spendera mindre pengar på hudvård om de visste att grönsaker gav bevisad effekt på hyn – och för 1 av 4 är en bättre figur den största motivationen till att äta hälsosamt. Idag väljer många svenskar utsida före insida, visar en ny studie Ipsos utfört på uppdrag av Picadeli.

Är bättre hy en morot för att äta mer frukt och grönt? Ja! En ny undersökning från Picadeli visar att över hälften av svenskarna (56 %) skulle spendera mindre pengar på skönhetsprodukter om det var bevisat att frukt och grönt kan förbättra hudens naturliga glow. Bland unga mellan 18–24 år är siffran ännu högre – 64 procent. Dessutom verkar rådande skönhetsideal påverka oss. Var fjärde svensk (24 %) menar att en bättre figur är deras största motivation till att äta hälsosamt.

Med stöd i forskningen
Fördelarna med att äta frukt och grönt är redan väl förankrade i forskningen. De flesta vet att frukt och grönsaker är väsentligt för att må bra, hålla sig frisk och minska risken för sjukdomar. Men faktum är att det även påverkar hur vi ser ut. Flera av de näringsämnen som finns i frukt och grönt, som antioxidanter, vitamin C och karotenoider, spelar en viktig roll för hudens välmående och kan bidra till en friskare hy och naturlig lyster.

– Vill man äta sin hudvård, som blivit en trend på sistone, så är nyckeln en hälsosam och varierad kost med mycket frukt och grönt. Det ger kroppen näring som bidrar till hudens normala funktion, samtidigt som det bidrar till mättnad, energi, och långsiktigt välmående. Hudens hälsa påverkas av många faktorer, men när vi mår bra på insidan kan det också märkas på utsidan, säger Louise Svensson, legitimerad dietist och produktutvecklare på Picadeli.

Svenskarna vill se snabba resultat för att hålla uppe motivationen
Det är inte de långsiktiga fördelarna som driver svenskarna. Rapporten visar att vi lever i en genvägsekonomi där snabba resultat krävs för att hålla motivationen uppe. 2 av 5 svenskar vill se resultat inom en till två veckor för att behålla motivationen att äta hälsosamt. Endast 14 procent uppger att de har tålamod att vänta på långsiktiga hälsovinster. Inställningen förstärks av medicinska innovationer som Ozempic, som gjort var fjärde svensk mer positiv till att ta genvägar för att nå sina mål.

– Många drivs av snabba resultat och snedvridna skönhetsideal. Det är ledsamt med tanke på all kunskap som finns om vilka negativa effekter det har på båda individ- och samhällsnivå. Det speglar dagens prestationssamhälle, säger Louise Svensson, legitimerad dietist och produktutvecklare på Picadeli.

Insikterna kommer från årets upplaga av The Vegocracy Report, som Ipsos genomfört på uppdrag av den svenska salladspionjären Picadeli. Undersökningen, med 12 000 respondenter i Sverige, Finland, Tyskland, Belgien, Frankrike, Storbritannien och USA, kartlägger våra matvanor och hur vi upplever att de påverkar vår hälsa och livskvalitet.

Utsida före insida – så ytliga är svenskarna

• Direkt effekt lockar: Nästan 9 av 10 skulle äta mer frukt och grönt om effekten märktes direkt
• Sallad vs. serum: Drygt 5 av 10 skulle lägga mindre pengar på skönhetsprodukten om det fanns bevis på att frukt och grönt gav bättre glow
• Generation Glow: 64 procent av unga (18–24 år) skulle byta innehållet i badrumsskåpet mot salladsskålen om det gav bevisat glow
• Figuren som morot: Nästan 1 av 4 säger att en "bättre figur" är det som motiverar dem att äta hälsosamt
• Tålamodet tryter: 2 av 5 vill ha resultat inom 1–2 veckor för att hålla motivationen uppe
• Genvägen tack: Var fjärde svensk har blivit mer positiv till att ta genvägar på grund av innovationer som Ozempic