Polarbröd lanserar nytt bröd - Polarpärlan med Linfrö

Polarbröd fortsätter sitt starka lanseringsår och lanserar nu ännu ett bröd i hyllan – Polarpärlan med Linfrö. Det nya brödet är ett mörkt, naggat portionsbröd med hela linfrön. Det är ett fluffigt mjukt bröd som passar för hela familjen.

Polarpärlan tillhör klassikerna och sedan tidigare finns även Polarpärlan Vete och Polarpärlan Fullkorn. Under 2011 kommer Polarbörd att lansera flera nya brödsorter, detta är den fjärde i ordningen. Den nya Polarpärlan med Linfrö finns ute i butik vecka 18.

I generationer har norrlänningar bakat mjukkaka i heta ugnar enligt traditionella recept. Det svenska familjeföretaget Polarbröd har utgått från gamla recept och utvecklat dem till dagens bröd. Innovation och produktutveckling är en central del i Polarbröds verksamhet.

Allt bröd från Polarbröd är mjölkfritt, bakat utan konserveringsmedel och innehåller endast vegetabiliska fetter.

Ingredienser

Vetemjöl, siktat rågmjöl, vatten, sirap, jäst, vegetabilisk olja (rapsolja), linfrö (2%), vetegluten, fermenterat vetemjöl, salt, maltmjöl (vete), bakpulver (hjorthornssalt), fruktsocker, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra), enzym.

Näringsvärde per 100 g

Energi                            1110 kJ  (270 kcal)

Protein                                             8,6 g

Kolhydrat                                          46 g

varav  sockerarter                            6,7 g

Fett                                                  4,0 g

varav  mättat                                    0,5 g

Kostfiber                                           4,5 g

Natrium                                             0,4 g

(motsvarande  1,0 g koksalt)  

För ytterligare information om Polarpärlan Linför och Polarbröd, vänligen kontakta:

Sara Edholm, produktchef, tel: 010-450 61 55, e-post: saredh@polarbrod.se

För pressbilder, recept och produktprov, vänligen kontakta

Joanna Sundström, Greatness PR, tel 0733466662, e-post: joanna.sundstrom@greatness.se

Om Polarbröd

Polarbröd är ett familjeföretag med hundraåriga traditioner i norrländsk brödkultur. Under de 38 år företaget funnits har det vuxit från ett litet familjebageri till Sveriges tredje största producent av matbröd, med cirka 400 anställda. 2009 omsatte företaget 737 miljoner kronor och bakade 36 277 ton bröd på de tre Polarbagerierna i Älvsbyn, Bredbyn och Omne.