Bagerimuseet öppnar för sommaren i 100-årsjubilerande hus
Den 22 juni öppnar Bagerimuseet i Älvsbyn för sommarsäsongen. I år finns dessutom en extra anledning att fira – huset som museet ligger i fyller 100 år.
-
-
Framtidsreceptet 2026: En galamiddag av matsvinn
I Älvsbyn samlas kockar och livsmedelsproducenter, under ledning av Paul Svensson, för att tillsammans experimentera fram en galamiddag gjord på matsvinn. Experimentet är en del av Polarbrödsgruppens årliga initiativ Framtidsreceptet som syftar till att hitta lösningar på aktuella hållbarhetsutmaningar. I år ligger fokus på matsvinn.
-
Polarbröd investerar för ökad kapacitet och långsiktig utveckling
Polarbröds styrelse har fattat beslut om flera investeringar som ska stärka företagets kapacitet, effektivitet och långsiktiga utveckling. Besluten omfattar satsningar både i Älvsbyn och Bredbyn och uppgår till drygt 180 miljoner kronor.
-
Polarbröd tar sikte på växande exportmarknad
Efter branden som ödelade Polarbröds bageri i Älvsbyn har fokus varit inställt på återuppbyggnad och att säkerställa fyllda brödhyllor runt om i landet. Nu lyfter företaget blicken mot Europa för att börja återta position internationellt. Siktet är initialt inställt på den växande marknaden för sandwichprodukter.
-
Nya ledamöter i Polarbrödskoncernens bolagsstyrelser
Vid Polarbrödskoncernens bolagsstämmor den 23 april beslutade koncernens bolag om förändringar i sina styrelser. Tre nya, erfarna ledamöter tar plats och ska bidra med kompetens och perspektiv i det fortsatta styrelsearbetet.
-
Polarbröd lanserar PolarVete® och PolarRåg®
Polarbröds populära produkter Vetekaka och Rågkaka har funnits i mer än 30 år och är välkända i brödhyllan. Under våren kommer klassikerna att ersättas med PolarVete® och PolarRåg®. De nya produkterna har ny förpackningsdesign och förfinade recept som gör bröden fluffigare, mjukare och ännu godare.
-
RÅVARA blir dotterbolag i Polarbrödskoncernen
Polarbrödskoncernens investeringsgren PolarVentures fördjupar sitt långsiktiga samarbete med populära Råvara och kliver nu in som huvudägare. Genom förvärvet blir Råvara ett dotterbolag i Polarbrödskoncernen – ett steg som stärker koncernens satsning på framtidens mat.
– Det känns fantastiskt roligt att fördjupa samarbetet med Råvara och få vara med och skapa hälsosamma enkla måltider för männ -
Nytt experiment – matsvinn ska få nytt liv
Glass på vassle, gahkku av brödsmulor och kollagenpulver och burgare gjord på fiskrens – i Älvsbyn inleds nu ett halvårigt experiment med fokus på att nyttja restprodukter och svinn inom livsmedelsindustrin. Små och medelstora företag samlades under torsdagen i CHARM-fabrikens foodlab för att kicka igång programmet Experimentera med CHARM-fabriken.
Idag äts drygt en tredjedel av all mat som pro -
Råvara expanderar – nu öppnar restaurangen i Umeå
Idag slår snabbmatskedjan Råvara upp portarna till sin första restaurang i Umeå. Råvara erbjuder ett hälsosamt alternativ till den traditionella snabbmaten. Sedan 2023 äger Polarbrödsgruppens bolag PolarVentures, som arbetar för att snabba på omställningen till ett regenerativt matsystem, 49 procent av Råvara.
Råvaras vision är att servera naturlig och tillsatsfri mat för att främja välmående -
CHARM-fabrikens foodlab invigt – öppnar dörrarna till framtidens mat
Idag invigdes CHARM-fabrikens foodlab i Älvsbyn. Den kreativa test- och utvecklingsmiljön blir navet i CHARM-fabriken, ett treårigt initiativ som ger små och medelstora livsmedelsaktörer i Norrbotten tillgång till verktyg, kunskap och nätverk för att utveckla framtidens hållbara mat. Under invigningen samlades företagare, matinnovatörer och lokala livsmedelsproducenter – och Årets Lokala Math -
Pilotprojekt för mer hållbart jordbruk
Dagens jordbruk har utmaningar med klimatutsläpp och minskad biologisk mångfald. Mot den bakgrunden startade Polarbröd och Berte Qvarn 2024 ett gemensamt pilotprojekt – ett odlingsprogram med fokus på att ge lantbrukare ekonomiska incitament att ställa om till mer hållbara gårdar.
-
Polarbröd tar första spadtaget – bygger nytt kontor i Älvsbyn
Polarbröd har nyligen genomfört en av de mest framgångsrika lanseringarna någonsin och nu tar företaget nästa steg i sin långsiktiga utveckling i Älvsbyn. Nu investerar företaget i en ny modern, hållbar och innovativ kontorsbyggnad. I dag sattes spaden i backen.
Visa mer
Loading...