Pressmeddelande -
Pontus Frithiof presenterar smörrebrödsveckor i Pocket Solna
Pontus Frithiof presenterar nu tema nummer tre i Pocket Solna - Smörrebröd. Ett tiotal varianter av den matiga, danska klassikern kommer under perioden 20-30/4 erbjudas parallellt med delar av Pockets ordinarie à la carte.
"Jag och smörrebröd har en lång, härlig historia tillsammans. Redan under Pontus in the Green House-tiden hade vi ett årligt, mycket uppskattat gästspel med smörrebrödens okrönta drottning, Ida Davidsen, och det fortsatte sedan i många år på Pontus by the Sea. Det känns jättekul att de nu får ta plats på menyn i uppdaterad form, under ett par veckor. Himla goda är de också", säger krögare Pontus Frithiof.
Menyn kommer att bestå av fem kalla och tre varma smörrebröd samt två söta varianter och serveras både lunch och kväll enligt ordinarie öppettider.
Vecka 21-22 är skaldjursveckor inplanerade och vecka 26-27 kommer sommarens ankomst att hyllas med ett Rivieratema. Kan vara en bra idé att markera dessa viktiga datum i kalendern redan nu.
Ämnen
- Företagande
Kategorier
- pocket solna
- temaveckor
- pontus frithiof
Pontus Group grundades 2002 av Pontus Frithiof och består av verksamheterna restaurang Pontus!, Pocket City, Pontus in the Park i Solna (inkl. Pocket Solna), Catering Från Pontus och Pontus på Fyran.
Pontus Frithiof är inte bara kock och krögare, utan en sann entreprenör och anhängare av förändring och förnyelse. Samtidigt håller han hårt i sitt företags grundläggande värden: kvalitet, omtanke, personlighet, humor och en nypa flärd. En Pontusupplevelse ska innehålla allt detta och - såklart! - riktigt god mat.
Där har du företagets mål, mission och modus operandi.
Pontus Frithiof mottog 2003 Gastronomiska Akademiens guldmedalj. Kokboken Pontus by the Book belönades 2006 med priset för bästa kokboksdesign vid Gourmand World Cookbook Awards samt ett Silverägg i kategorin Design 2005.
