Pressmeddelande -
Månadens recept november - Tacogratäng med potatis
Tacogratäng med potatis
4 personer
1 kg potatis, välj egen favoritsort
3 st gul lök, hackad
2 st vitlöksklyftor, pressade
600 gr köttfärs
4 dl mjölk/matlagningsgrädde
2 dl ost, riven, gärna lite smak på osten
1 påse tacokryddor
1 tsk salt
Svart- & vitpeppar
Tillagning:
1 Sätt ugnen på 200° C.
2 Skala och skiva potatisen.
3 Fräs hackad lök och pressad vitlök i en stekpanna.
4 Tillsätt köttfärsen och fräs den med tacokryddorna.
5 Smöra en ugnsfast form och varva potatis och köttfärsen.
6 Häll över mjölk/matlagningsgrädde. Krydda med salt och peppar.
7 Täck med riven ost och gratinera i mitten av ugnen i ca 30 minuter.
8 Servera med en god sallad.
Kontaktperson: AnnaKarin Hamilton, annakarin@svenskpotatis.se 0705 – 34 90 63
Ämnen
Kategorier
Svensk Potatis AB arbetar med att informera om och marknadsföra potatis av hög kvalitet, SMAK-märkt potatis. Vi har en neutral position i branschen vilket gör oss unika. En stor uppgift är att utföra kvalitetsanalyser.
