Årets första frilandsodlade färskpotatis plockades på Bjärehalvön idag. Det blev en härlig potatisfest, men framför allt ett manifest där odlare, de stora kedjorna i svensk dagligvaruhandel tillsammans med Svensk Potatis hyllade en fantastisk liten knöl. Leve svensk färskpotatis!
Inbjudan till färskpotatispremiär på Bjäre den 29 april kl 10. Nu ska årets första färskpotatis plockas upp av odlarna på Bjäre. Det firas med kockar och potatisfest ute på fälten. Nu samlar vi dagligvarukedjorna, grossister och branschfolk i ett gemensamt manifest och en fest för att fira en ljuvlig tid för alla oss potatisälskare. #levesvenskfärskpotatis
Potatisrapporten visar att 98 procent av svenska hushåll äter potatis. Siffran har legat på samma stabila nivå de senaste fem åren. Trenden är ett ökat intresse för potatis. Rapporten visar att vi vill testa nya potatissorter och tillagningssätt. Hela 18 procent uppger att de kommer att konsumera mer potatis.
Zeina Mourtada är en värdig mottagare av utmärkelsen – Årets Potatisinspiratör 2023 – för hennes arbete med riktiga råvaror, varav potatis är en och ingår i många av hennes recept. Hon sätter också en tydlig internationell touch på världens tredje mest odlade gröda. Zeina når verkligen ut till och inspirerar olika målgrupper genom att arbeta på flera plattformar.
Årets första frilandsodlade färskpotatis plockades på Bjärehalvön idag. Det blev en härlig potatisfest, men framför allt ett manifest där odlare, de stora kedjorna i svensk dagligvaruhandel tillsammans med Svensk Potatis hyllade en fantastisk liten knöl. Leve svensk färskpotatis!
När årets första frilandsodlade färskpotatis plockas på Bjäre går de stora kedjorna i svensk dagligvaruhandel samman för en älskad svensk råvara. – Det blir kockar och fest, men framför allt ett manifest – leve svensk färskpotatis. Varmt välkommen till premiären på Bjäre den 5 maj kl 11. Hör av dig om vägbeskrivning till potatisfältet.
Potatis har mättat många magar genom alla kristider. När livsmedelspriserna ökar kraftigt är potatisen en prisvärd vardagshjälte. Potatisrapporten ger en bild av hur potatis står sig på svenska middagstallrikar just nu. Tendenser, vanor och attityder undersöks sedan 2017 och för femte året i rad ökar intresset för potatis i Sverige.
– Kocken Stefan Ekengren når ut med äkta potatiskärlek och inspiration via sin restaurang och sociala medier med tusentals följare. I september 2022 släppte han sin stora kärleksförklaring till potatisen – boken ”Potatis”. En väldigt välförtjänt vinnare av priset och titeln ”Årets Potatisinspiratör 2022”.
Potatisodlarna har genomfört sin årliga skördeinventering av matpotatis. Inventeringen visar att det i år är 27 000 ton mer tillgänglig mängd matpotatis jämfört med ifjol beräknat från den 1 oktober och framåt. Den här säsongen har odlingsförutsättningarna generellt varit goda, men torkan har satt sina spår i de fall där man inte kunnat vattna sina odlingar.
Nu är det dags att nominera Årets Potatisinspiratör, en juridisk person eller informell grupp som uppmärksammat svensk potatis i media eller via utbildning, evenemang eller annan praktisk handling. Alla som vill är välkomna att nominera sin favorit på Svensk Potatis hemsida. Nomineringen öppnar nu och stänger den 20 september.
Årets första frilandsodlade färskpotatis har plockats på Nylyckans Gård på Bjärehalvön. Det var Lidl Sverige som tog hem budgivningen av de gyllene primörerna som gick för 2 500 kronor per kilo. Hela förtjänsten på 100 000 svenska kronor skänks direkt till UNHCR för hjälp till Ukraina. Först ut var potatisodlarna Arnold och Jesper Ebbesson i Mäsinge, tillsammans med Erik Ragnarsson på Nylyckan.
Potatisen är het på svenska middagstallrikar. Det visar den rykande färska Potatisrapporten som släpps idag på Potatisens dag. 98 procent av de svenska hushållen köper hem och äter potatis. – Det är en fantastisk siffra som legat stabil under flera år och 16 procent uppger dessutom att de kommer öka sin potatiskonsumtion. En positiv trend, säger Anders Huldt som är VD på Svensk Potatis.
Årets Potatisinspiratör är ett pris som instiftats för att uppmärksamma och belöna personer som lyft potatis på ett betydelsefullt sätt ut till svenska folket. – Det känns jättekul att få dela ut priset till Hanna Olvenmark som har en bra idé och ett tydligt koncept med ”Portionen under tian”. Recepten är bra för hälsan, plånboken och planeten och innehåller en hel del potatiskärlek, säger Anders
”Potatisen är en värdefull råvara i den svenska mathistorien och Årets Livsmedel 2020. Sveriges mest älskade knöl förtjänar all uppmärksamhet tycker vi. Nu ska Årets Potatisinspiratör utses.” Anders Huldt, VD på Svensk Potatis.
Svensk Potatis delar ut priset som belönar en sann potatisinspiratör som lyft potatis på ett betydelsefullt och uppmärksammat sätt ut till svenska folket. – Potatis är e
Här kommer positiva nyheter från oss på Svensk Potatis! Årets första frilandsodlade färskpotatis plockades på Bjäre igår, men det blev ingen traditionell budgivning med rekordpriser. Istället ville vi ställa till med valborgsfest för vår äldre generation som haft många och långa månader med social distansering. Och fest blev det!
Årets första frilandsodlade färskpotatis plockades på Bjärehalvön idag. Men det blir ingen budgivning med rekordpriser i tusenkronorsklassen i år heller. – Vi paketerar och skickar de gyllene primörerna från Bjäre direkt till tre svenska äldreboenden för att skänka glädje och lite guldkant. En varm och kärleksfull kram som tack för att de hållit ut och håller i, säger AnnaKarin Hamilton på Svensk
Idag släpps Potatisrapporten 2020 som ger en bild av hur potatis står sig på svenska middagstallrikar just nu. Tendenser, vanor och attityder undersöks sedan 2017 och för tredje året i rad ökar intresset för potatis i Sverige. – 14 procent uppger att de kommer att öka sin konsumtion av potatis. Redan idag köper 98 procent av de svenska hushållen hem och äter potatis, säger Anders Huldt som är VD f
Årets Potatisinspiratör är ett nytt pris som instiftats för att uppmärksamma och belöna personer som lyft svensk potatis på ett betydelsefullt sätt ut till allmänheten. – I år tilldelas priset en fantastisk matkreatör och kokboksförfattare som sprider potatiskärlek till svenska folket, säger Anders Huldt som är VD på Svensk Potatis och delar ut priset. Grattis Julia!
Potatis är en värdefull och älskad del av det svenska gastronomiska kulturarvet. Nu instiftar Svensk Potatis ett helt nytt stipendium som tilldelas en inspirerande person som lyft svensk potatis under året. – Årets Potatisinspiratör hyllas med ära, berömmelse och ett inspirerande stipendium som delas ut på Potatisens dag i oktober, säger Anders Huldt som är VD på Svensk Potatis.
Årets första frilandsodlade färskpotatis plockades på Bjärehalvön under onsdagen. Men det blir ingen traditionsenlig budgivning. – Vi paketerar istället den allra första färskpotatisen och skickar de gyllene delikatesserna från Bjäre direkt till personalen på S:t Görans sjukhus. De är guld värda, säger AnnaKarin Hamilton på Svensk Potatis.
Svensk Potatis AB arbetar med att informera om och marknadsföra potatis av hög kvalitet, SMAK-märkt potatis. Vi har en neutral position i branschen vilket gör oss unika. En stor uppgift är att utföra kvalitetsanalyser.
