I går den 4 september samlades aktörer från hela conveniencebranschen för att fira och hylla varandras insatser det gångna året på Conveniencegalan. Vid slutet av kvällen stod det klart att Pressbyrån tog hem två prestigefyllda utmärkelser: Årets Kedja och Årets Bake-off-butik.
På den årliga Conveniencegalan presenterades vinnarna för samtliga tio kategorier, alltifrån de bästa butikerna inom
I dag lider nästan var tredje kvinna av järnbrist. Samtidigt är blod från köttindustrin ett järnrikt livsmedel som till stor del går till spillo. I ett nytt samarbete lanserar därför Pressbyråns levande labb, PBX, och Axfoundation blodbrownien, en innovativ och god fikaprodukt som tar tillvara på blod från köttindustrin.
Blod är ett av våra mest näringsrika livsmedel, men i dag används mindre ä
Bananen är ett av de mellanmål som svenskarna i störst utsträckning slänger utan att ha ätit upp, antingen på språng eller hemma, visar en undersökning från Pressbyrån. Nu lanserar Pressbyrån, som ytterligare ett steg mot en ökad cirkularitet, en banankaka på räddade bananer.
Matsvinn slösar på resurser och ger oönskade miljöeffekter. Svenska hushåll står för nära hälften (48%) av det totala l
