Pressbyrån PBX lanserar nu Kollagen Broth, en naturlig buljong kokad på kycklingben och skrov från Bjärefågel. Produkten, som är tänkt att avnjutas på språng, är nästa steg i att förvandla dolda resurser i livsmedelskedjan till god och näringsrik mat. Kollagen Broth är framtagen i samarbete med Axfoundation och Bjärefågel.
Att föda upp djur kräver mycket resurser, och att inte använda hela djur
I dag lider nästan var tredje kvinna av järnbrist. Samtidigt är blod från köttindustrin ett järnrikt livsmedel som till stor del går till spillo. I ett nytt samarbete lanserar därför Pressbyråns levande labb, PBX, och Axfoundation blodbrownien, en innovativ och god fikaprodukt som tar tillvara på blod från köttindustrin.
Blod är ett av våra mest näringsrika livsmedel, men i dag används mindre ä
Det var tre stolta och glada vinnare då Reitan Convenience Sweden utsåg Årets Produkter 2014 hos sina tre butikskoncept. På Pressbyrån blev Loka Crush årets produkt, på 7-Eleven frukostbröd från Lantmännen och på Shell/7-Eleven var det mjölk från Arla som drog det längsta strået.