Dokument -

Recept på ätbara insekter

Pestaurant 2015 på Sergels Torg i Stockholm lockade ett tusental Stockholmare att prova ätbara insekter. Rentokils skadedjursexperter och kostvetaren Ellen Gellerbrant från bloggen Insects for Starters bjöd på smakprover - och nu kan du själv prova på att laga cookies på syrsmjöl och fröknäcke med parmesan och lättstekt mjölmask.
go to media item
Licens:
Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Filformat:
.pdf
Ladda ner

Ämnen

  • Resor

Kategorier

  • skadedjurskontroll
  • skadedjur
  • pestaurant
  • ätbara insekter

Kontakter

Relaterat innehåll

  • ​Ätbara insekter lockade många till Pestaurant på Sergels Torg

    Ätbara insekter och framtidens mat lockade ett tusental stockholmare till Sveriges första Pestaurant – en tillfällig pop-up-restaurant som var öppen den 4 september på Sergels Torg. Under dagen serverades frystorkade insekter och över 600 portioner smakprover på rätter som fröknäcke med parmesan och lättstekt mjölmask, spicy sallad med gräshoppor och favoriten cookies gjorda på syrsmjöl.