Med All Inclusive Green blir det ännu enklare att boka klimatsmarta och vegetariska möten hos Sabis Hotell & Möten. Det gröna alternativet har en vegetarisk meny som utgår från Sabis egna koncept Bondens Val, baserat på svenska råvaror och som utformats för en positiv miljöpåverkan i svenskt jordbruk. Maten och fikat på Sabis anläggningar är alltid lagade helt från grunden.
Allt fler vill handla och äta mat med gott samvete. Men att göra medvetna val med det stora utbud som erbjuds idag upplevs ibland onödigt komplicerat. För att underlätta för sina kunder och gäster lanserade Sabis konceptet Bondens Val som nu fyller 10 år.
Stockholmsbaserade mat- och serviceföretaget Sabis är huvudsponsor till Städa Sverige. Genom samarbetet går man nu in och gör en insats för Stockholms alla stränder. Sponsringen är en del av företagets totala miljösatsning och aktiva arbete med socialt ansvar.
Sedan fredagen den 10 december är Skandias personalrestaurang på Lindhagensgatan 86 i Stockholm Svanenmärkt. I samband med upphandlingen av Skandias personalmatsal 2009 var en miljömärkning av den framtida restaurangen en viktig fråga. Efter en process på drygt sex månader, som utförts av Sabis i samarbete med Skandia, är målet nått och restaurangen Svanenmärkt.
Smådalarö Gård på Dalarö har nu klarat Svanens hårda miljö- och klimatkrav för hotell. Det innebär att hela driften av anläggningen har miljögranskats. Hotellet har under en längre tid arbetat med miljöfrågor och nu har man i och med Svanencertifieringen fått bevis på att man gjort rätt.
Sedan januari 2010 serverar samtliga Sabis lunchrestauranger Bondens Val som ett dagligt alternativ på sina lunchrestauranger. Bondens Val är en rätt på dagens lunch där köket tänkt till lite extra vad gäller miljön. Sabis Bondens Val är ett registrerat varumärke och kriterierna för att en rätt ska kallas Bondens Val är att varje råvara väljs ut med särskild omsorg om miljön.
FågelbroHus på Värmdö har nu klarat av Svanens hårda miljö- och klimatkrav för hotell. Det innebär att hela driften av anläggningen har miljögranskats. FågelbroHus ledning och personalstyrka lägger stort engagemang i sitt miljöarbete och Svanenmärkningen är ett kvitto på att man har lyckats.