Nyhet - 9 December 2020 08:40

Julhälsning från Sanna Hermansson med personal

Kära gäst,

Julen står för dörren och precis som alla tidigare jular vill jag tillsammans med mina medarbetare, mammas tomtar och alla änglar hälsa dig varmt välkommen hem till oss på Salt & Sill även i år.

Det har varit en prövningens tid för oss alla där nu även julens starka traditioner får ge vika för hårdare restriktioner och omsorg för varandra.
Även ifall vårt julbord inte kommer serveras på samma sätt så lovar jag att julen kommer komma till Klädesholmen ändå. Ingen pandemi kan ta stämningen, lugnet och den starka julkänslan i från oss.

Vid ett svagt tillfälle sade vi till oss själva att vi inte skulle lägga ner så mycket tid och kraft på att ta fram allt pynt. Men vem/vad skulle i så fall få ligga kvar i kartongen? Vi alla, gäster som personal har en historia eller ett minne av julen på Salt & Sill.

Förutom köksmästarens förtvivlade känsla för vad skinktomten, som varit oss trogen i 21 år skulle sitta i år, kommer här några exempel på vad en december i våra lokaler inte kan vara utan: Morfars tomte i entrén, änglabordet, tomtemusen ovanpå vinglasen, Musse och Mimmi på verandan och de chokladdoppade skumtomtarna.

I år kommer du att få sitta ner i lugn och ro och bara bli serverad, vårt alldeles egna julbord fast sittande till bords tillsammans med dina nära och kära. Skönt eller hur?

Vill du hålla dig utomhus men ändå vara med oss så har vi i år premiär för vår julbordsvandring. Detta innebär att du kommer vandra dig igenom en riktig julbuffé på ön som är omvandlad till en julsaga där vi leder dig från station till station med hjälp av marschaller och värmande eldar.

Har du inte tid eller möjlighet att komma till Holmen så kan du såklart beställa vårt julbord som catering. Eller önskar du ge bort något gott till nära och kära eller anställda så är vår julkorg en perfekt julklapp.

Allt vi gör nu gör vi för dig. Det är med starka minnen från tidigare jular vi inspireras även i denna tid att få välkomna dig till oss på ett eller annat sätt. För det är i ovissa tider, när framtiden inte är tydlig för någon av oss som vi stannar upp och tänker tillbaka istället. Detta får mig att känna tacksamhet för allt vi idag har kunnat skapa och uppleva tillsammans men som också får mig att drömma om framtiden.

Och i de drömmarna lyser det ute på Salt & Sill tillsammans med brasa, klingande glas och mycket skratt.

Med de orden önskar jag dig en riktigt God Jul och ett lysande Gott Nytt År! Varma Salta hälsningar
Sanna