Nyhet! - Sevan lanserar två nya färska röror från mellanösternköket, myntayoghurten Djadjik och aubergineröran Baba Ghannouge

Sevan är först ut på den svenska marknaden med att lansera rörorna Myntayoghurt och Baba Ghannouge. Rörorna är klassiska på mezebordet, och ingår nu i Sevans färska sortiment. Yalla!

Under hösten 2014 lanserade Sevan mellanösternröran nummer ett, Hummus – i fyra smaker. Lanseringen fick ett varmt mottagande och nu lanseras två röror som näst efter hummus är väldigt stora i mellanösternköket: Baba Ghannouge och Myntayoghurten Djadjik.

Myntayoghurten Djadjik kan bäst beskrivas som mellanösterns svar på Tzatziki. Det är en yoghurtröra med gurka, olivolja och vitlök. Men till skillnad mot den grekiska röran så innehåller den även pepparmynta, vilket ger röran en frisk och fräsch smak.

Baba Ghannouge är en nyckelhålsmärkt röra baserad på aubergine och tahina (sesampasta). Då auberginen grillas innan den mosas ner så får röran en rökig och intensiv smak. Baba Ghannouge tillför mycket smak till rätter, och kan precis som Myntayoghurten användas som dipp, pålägg, röra och till varma och kalla rätter.

”I Mellanöstern är de här rörorna lika vanliga som bearnaise och gräddsås i det svenska köket. Alla äter dem, till alla måltider. Vi har en 25-årig historik av att introducera mat från mellanöstern på den svenska marknaden, och det känns naturligt att introducera dessa två röror nu inför grillsäsongen. För mig kommer det att bli många grilltallrikar med både Hummus, Myntayoghurt och Baba Ghannoughe på”, säger Christopher Maroutian, VD på Sevan Hummus Factory, där alla tre rörorna tillverkas.

Rörorna kan köpas på ICA, COOP, Hemköp, Willys och Citygross, och står bland röror som Hummus och Tzatziki. Butikspris ca 25-30 kr.

De är utmärkt goda också, Wallah!