Sevan lanserar mellanösterns favoritfika!

Intresset för Mellanösternköket har ökat dramatiskt under 2015. Tidningar har skrivit om meze som det nya fredagsmyset och recepttips har setts i var och varannan mattidning. Sevan, som är marknadsledande inom mat från mellanöstern, satsar på produktutveckling och lanserar nu den söta mellanösternklassikern Halva i tre smaker; vanilj, kakao och pistage.

”Vi vill komplettera vårt breda mellanösternsortiment med en smarrig sötsak. Och vad kan vara bättre då än mellanösterns favoritfika?” säger Michael Maroutian, VD på Sevan.

Sevans Halva är en aptitretande söt konfektyr, tillverkad av sötad, krossad tahina (sesamfrön). I mellanöstern är halva en fikafavorit då den har en härlig karamell-liknande smak, är lagom söt och är enkel att skära upp och dela på fikabordet. Konsistensen är kornig och något smulig, och munsbitarna smälter lätt på tungan. Namnet ”Halva” kommer från arabiskans ”Halawa” som betyder ”sött”, och vanilj, kakao och pistage är de tre mest klassiska smaksättningarna.

”Halva är en fikafavorit i hela Mellanöstern. Man bryter av eller skär upp den i munsbitar och serverar den tillsammans med en kopp varmt te eller kaffe, antingen som en fika eller som ett sätt att runda av en måltid”, säger Michael Maroutian, VD på Sevan.

Halva i recept

Förutom att äta halva precis som den är, som en fika eller som något sött efter maten, så passar den utmärkt att använda i desserter. Man kan använda den till glass, som fyllning i tårtor, som kexfyllning, eller för att lyfta en dessert med några smulor halva på toppen. I desserter passar den även utmärkt att användas i kombination med Rosvatten och Apelsinblomvatten.

Sevans sortiment av Halva:

• Halva Vanilj 400g
• Halva Kakao 400g
• Halva Pistage 400g

Hitta halva i butiken

Sevans halva finns i välsorterade ICA och Citygross butiker. Du hittar dem på Världens Mat hyllan och på Sevans Mezehylla. Pris i butik är cirka 35-40 kr.