Gå direkt till innehåll
Sevan lanserar moushallal på City Gross

Pressmeddelande -

Sevan lanserar moushallal på City Gross

Sevan lanserar den handgjorda ostdelikatessen moushallal i ny mindre förpackning på City Gross. Moushallalosten tillhör gruppen flätostar och är en traditionell och mycket uppskattad specialitet från Mellanöstern. Flätostar tillverkas av samma ostmassa som mozzarella men istället för att forma ostmassan till bollar dras den ut till tunna trådar - på samma sätt som man tillverkar polkagrisar.

Den trådiga osten kan sedan flätas till en tjock fläta, tvinnas eller behållas som den är. Osten läggs sedan in i en saltlag som både bevarar och ger smak. Direkt ur lagen påminner moushallal om halloumi i både smak och konsistens men innan användning ska moushallalosten sköljas eller blötläggas i kallt vatten. Osten blir mildare och mjuknar betydligt när man sköljer den och låter man den vattnas ur ordentligt kan man även använda den till desserter.

I den här förpackningen ligger osten utan saltlag och är klar att användas precis som den är. Vill man kan man skölja osten för mildare smak. Moushallal kan ätas på bröd, gärna tillsammans med fikonmarmelad, eller i sallader men den är också fantastisk tillsammans med vattenmelon en varm sommardag. Allra godast blir osten om flätosten dras ut i tunnare trådar. Ta bara tag i ena änden och börja dra!

Osten finns i butik från vecka 6 2013.

Ämnen

Kategorier


Sevan - The World of Authentic Flavours

Sevan AB är i dag marknadsledande i segmentet Världens mat i Skandinavien. Med ett brett sortiment från hela världen erbjuder Sevan den skandinaviska dagligvaruhandeln ett helhetskoncept med effektiv distribution, kunniga säljare, produktubildningar, färdiga planogram samt butiksanpassade lösningar.

Under vårt eget varumärke Sevan finns specialiteter från Mellanöstern. Makdous, falafel, kryddor, flätost och labneh är några av de produkter som finns i sortimentet.

Sevans produkter finns i dag på Ica, Coop, Axfood, Bergendahls och Netto samt i butiker specialiserade på Världens mat.

Vi gör världen lite mindre.

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Sevan lanserar labneh på Axfood

    Sevan lanserar labneh på Axfood

    Sevan lanserar den libanesiska delikatessen labneh på Axfood. Labneh, som är en tjock avrunnen yoghurt gjord på getmjölk, påminner om en blandning mellan en mild chèvre och feta och äts på samma sätt.

  • Flätost

    Flätost

    Under namnet flätost hittar du både flätade och oflätade ostar. Flätosten påminner om mozzarella i konsistensen men är betydligt saltare då den konserveras i en saltlag.