Svenskt rekord i antalet kvalificerade kockar i semifinalen i Årets kock 2014?

Idag kom beskedet att även Sigtuna Meetings anläggning Stora Brännbo har kvalificerat sig till semifinalen i Årets kock 2014. Dessutom med två kockar! Köksmästare Fredrik Lagberg och kock Ulf Eriksson har båda nått semifinalen som avgörs i Växjö den 15 oktober. Totalt tre av 24 tävlande kockar från Sigtuna Meetings. Sedan tidigare är Sigtunahöjdens Kalle Eriksson klar för semi i Linköping 11 okt.
Köksmästare Fredrik Lagberg vinnande rätt tillagades med höstlamm, pumpa och svartkål och Ulf Eriksson valde en fiskrätt med piggvar, krabba, dill. Båda två har arbetat ett drygt år på Stora Brännbo och anställdes med ambitionen att tävla.

- För oss som ägare till Sigtuna Meetings är det en enorm framgång att våra kockar har lyckats så här långt i Årets Kock. Att bara vara bland de utvalda är en stor merit, då ca 130 kockar lämnade in recept till årets tävling. Att tre av semifinalisterna i år kommer från Sigtuna Meetings är en viktig del i vår strävan att bli två av nordens bästa mötesanläggningar, säger de stolta ägarna Lotta Boman  och Björn Jonzon.

Mer information finns att läsa på www.facebook.com/storabrannbo