Fira med Skånemässan – en pigg 90-åring

Skånemässan fyller 90 år! Fest och flärd sätter guldkant på den pigga 90-åringen. Några av Sveriges bästa kockar ger tips på läcker festmat från matscenen. Andra utställare på Skånemässan inspirerar till utsmyckning av både dig och din fest.

Skånemässan är i år fylld med roliga festtips. Grillning, stora bjudningar eller en heldag med mamma på Mors Dag söndagen 31 maj är bara ett smakprov på allt roligt som kan firas. Dessutom fyller Skånemässan 90 år.

Mästerkockarna tipsar från Matscenen
Gastronomisk inspiration blir det alla dagar på Matscenen där kända kockar lagar förrätter, huvudrätter och efterrätter. Matscenen ligger i den välfyllda mathallen Smakrikt där över 50 matutställare presenterar läckerheter. Närproducerade gårdsprodukter varvas med annorlunda mat från världens alla hörn. Allt som behövs för en lyckad grillkväll finns i ICA Maxis sammonter där besökaren hittar allt från grilloljor och marinader till utemöbler för festen.
   Fredric Bengtsson, kock och delägare i restaurang Bryggan i Höganäs, är åter på plats som konferencier för Skånemässans förstklassiga matshow. Fredric har bjudit in gäster som delar med sig av sig själva i ett gastronomiskt sammanhang och inspirerar till både vardag och fest.
   Erik Lallerstedt har tillsammans med Svenska Smakupplevelser tagit fram sex användbara och goda såser för att erbjuda en gastronomisk upplevelse. Såserna är tillverkade av svenska råvaror av högsta kvalité.
   - Alla har rätt till en god måltid i det egna hemmet. En färdiglagad sås är en god genväg till detta. Därför har vi tagit fram sex olika såser. På Skånemässan berättar jag för besökarna hur de kan använda sig av mina såser och kommer med lite goda grilltips, säger Erik Lallerstedt.
   Carina Brydling är idag den enda kvinnliga medlemmen av Svenska Kocklandslaget. Tiden på olika lyxkryssare och studieresorna i Europa har gett henne kulinariska upplevelser och erfarenheter. Idag är Carina delägare i Marmite Matsal i Åre och en förespråkare för användandet av svensk raps. På Matscenen lagar hon klassiska rätter på ett nytt sätt, så kallade NYrätter.
   Jan Hedh, konditormästaren med VM-medalj, delar med sig av utsökta desserttips som avslutning på festmåltiden. Tillsammans med Daniel "Galne Kocken" Svensson tillagar Jan spännande desserter av svenska råvaror. Recepten är komponerade av Jan och hittas efter mässan på www.svensksmak.se.

Festlig underhållning
Pianohuset presenterar sin mobila PianoBar på Skånemässan. En underhållare med fingertoppskänsla känner av vilken typ av party det är och hjälper till att göra festen oförglömlig.
   Olle & Domaren bjuder på fartfylld ballong- och trollerishow för hela familjen på Skånemässan. Föreställningen är en så kallad 3G-föreställning, eftersom den riktar sig till tre generationer.
   - Vi vill med vår föreställning ge en magisk upplevelse som man kan prata om tillsammans, säger Claes "Olle" Cimmerholm, som är en van entertainer på fester och kalas för barn och vuxna.

Blommande utsmyckningar
Att ge värdparet en gåva är en gammal tradition. Det finns många bra presenttips på Skånemässan. Vackra buketter och mindre arrangemang kan besökaren köpa med sig från utställare som Jenny Strandh och Flowernail. De ger även tips på olika sätt att utsmycka festen med läckra blomsterdekorationer. Och om det är dags att stå brud under helgen - varför inte köpa med en brudbukett direkt hos Flowernail?

Styling inför festen
Många passar på att styla sig på Skånemässan inför helgens fest. Flera make up-artister ger tips om sommarens make up och frisöreleverna på Frans Suell och Jörgen Kocksgymnasierna stylar och klipper håret till en låg kostnad. Andra utställare erbjuder nageluppbyggning eller tandblekning - allt för feel good-känsla inför festen.

Mer information om Skånemässan - www.skanemassan.se
projektledare Magnus Malmberg, m.malmberg@sydexpo.se, 040-690 85 28
pressansvarig Catarina Schlager, c.schlager@sydexpo.se, 040-690 85 25

Pressbilder från Skånemässan finns för nedladdning på www.skanemassan.se under PRESS > Pressbilder.