Pepparkaksfilen är en kär tradition för många. Nu är det dags igen! I år lanserar vi på Skånemejerier pepparkaksfil under vårt eget varumärke och med vår egen råvara. Och med en design som verkligen pryder sin plats på frukostbordet.
Trenden att välja fetare och renare produkter håller i sig. Skånemejerier utökar nu sitt smörsortiment till att även omfatta en matfettsblandning med svensk grädde och raps.
Skånemejerier lanserar nu två nya ostar, tillverkade av mjölk från gården Vasen i Nye utanför Vetlanda. Detta är ytterligare ett steg i ambitionen att erbjuda produkter med stark förankring till sin bygd, med tydligt ursprung och regional mjölkråvara. Med lanseringen vill vi också slå vakt om den svenska mjölkproduktionens framtid och visa på mångfald.
Med en piggvar tog Jakob Lells från Skanör hem segern när den första semifinalen i Årets Kock 2011 i dag avgjordes i Malmö. Jakob är därmed klar för finalen i Stockholm den 3 februari 2011.
Veckans affärer utser Sveriges bästa arbetsplatser, och Skånemejerier finns med bland de fem topprankade i årets mätning, som totalt har omfattat 150 företag. Det är bland annat jämställdhetsfrågor och företagskultur som bedöms utifrån olika parametrar i Veckans Affärers undersökning.
På fredag är det dags för semifinal i Årets Kock. Evenemanget är en del av Älska Mat-mässan som i år hålls på Slagthuset i Malmö. Tolv gourmetkockar gör upp om en plats i den stora finalen i Globen i februari. Skånemejerier är sponsor till Årets Kock 2011 och vi står också som värd för semifinalen i Malmö den 22 oktober.
Skånemejeriers styrelse har idag vid ett extra möte, beslutat att betala ut en tilläggsbetalning på 30 öre per kilo mjölk, retroaktivt från den första oktober till den sista december år 2010 till sina mjölkleverantörer.
Skånemejeriers linje att satsa på småskalig lokal mjölk ligger helt i linje med vad konsumenter och handel önskar. Satsningarna på Hjordnära ekologiska mejeri, och ursprungsmärkt Blekinge- och Smålandsmjölk har fallit oerhört väl ut. På tur står nya investeringar i Östergötland, tillsammans med Östgöta Mjölk.
Marknadsföreningen i Malmö delar årligen ut MiM-priset i syfte att uppmärksamma, stimulera och inspirera andra till nytänkande, utveckling och debatt inom marknadsföringens område. Det är med stor glädje och stolthet som Skånemejerier i år fick motta den fina utmärkelsen.
Skånemejeriers ost Brie Bistro har vunnit guld i den internationella designtävlingen Pentawards. Tävlingen, som avgjordes i Shanghai, är världens enda internationella tävling i förpackningsdesign. Brie Bistro vann i en av de tyngsta klasserna, den för Mejeriprodukter.
Som tidigare meddelats har Danone förvärvat 51% av Skånemejeriers dotterbolag, ProViva AB. Samägandet träder i kraft den 1 oktober 2010, och därmed inleds en ny spännande fas för ProViva och de inblandade företagen.
Skånemejeriers styrelse har beslutat att investera i uppbyggnaden av ett slottsmejeri på Skottorps Slott i Halland. Tanken är att bygga om det gamla vackra kostallet på slottsområdet, till en modern funktionell mejerilokal.
