Bild -
Dr Honung lanserar 4 produkter med 13 mjölksyrabakterier+ 1 app
Den tidigare svåråtkomliga vilda färska honungen kan nu beställas på nätet. Forskarna och entreprenörerna Alejandra Vásquez och Tobias Olofsson har upptäckt nio laktobaciller och fyra bifidobakterier – tidigare helt okända – i vild färsk honung. Genom en komplicerad och helt ekologisk produktionsprocess erbjuds konsumenter honungsprodukter med världens största variation av mjölksyrabakterier.
Cecilia Frank/Skånes Livsmedelsakademi
- Licens:
- Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
- Av:
- Cecilia Frank/Skånes Livsmedelsakademi
- Filformat:
- .jpg
- Storlek:
- 2592 x 1728, 5,57 MB
