Gå direkt till innehåll

Nyhetsarkiv

  • Ekonomiska beräkningar skapar möjlighet att satsa preventivt.

    Ny modell visar ekonomiska vinster med förebyggande insatser mot undernäring

    Undernäring hos äldre är ett stort samhällsproblem som påverkar livskvalitet och samhällskostnader. En ny modell utvecklad av Livsmedelsakademin och RISE visar att förebyggande insatser kan ge ekonomiska vinster. Tre kommuner har testat modellen med positiva resultat, vilket visar att investeringar i förebyggande insatser kan leda till besparingar.

  • Kompetensbristen i livsmedelsnäringen är en stor anledning till att företagen inte kan växa.

    SALT – ny satsning ska bidra till livsmedelsnäringens kompetensförsörjning

    Livsmedelsbranschen har stor potential att växa och bli mer hållbar. Men för att detta ska ske behöver branschen bli mer attraktiv för studenter och jobbsökande med rätt kompetens. Nu startar ett samarbete mellan offentliga och privata aktörer som ska bidra till att stärka branschens möjligheter att locka till sig den kompetens som behövs.

  • Välkommen till Nollvisionskonferensen 2024!

    Välkommen till Nollvisionskonferensen 2024!

    Den 21 november samlas vi i Lund för en inspirerande heldag där vi sätter fokus på ett stort problem i vårt samhälle: undernäring hos äldre. Vi vill dela med oss av kunskap, erfarenheter, upptäckter och resultat från det arbete vi gjort under de senaste fem åren för att nå en nollvision för undernäring hos äldre och bjuda in till en dialog om vad som är nästa steg.

  • Undernäring hos äldre orsakar både stort personligt lidande och försämrad livskvalitet.

    Debatt: Det är dags att besluta om en nationell nollvision för undernäring hos äldre

    Undernäring hos äldre är ett växande problem i Sverige. Följderna är stort personligt lidande och enorma samhällskostnader. En orsak är samhällets bristande förmåga att jobba preventivt. Vi uppmanar nu regeringen att besluta om en nationell nollvision, utse en ansvarig myndighet och ge denna mandat och förutsättningar att arbeta långsiktigt med uppdraget.

  • Historisk utvecklingen av fetma i svenska regioner, samt prognos för år 2035

    Ohälsosamma matvanor kan hota Sveriges säkerhet

    En alarmerande framtidsprognos från PUSH visar hur ohälsosamma matvanor riskerar att ytterligare öka ohälsan i Sverige, vilket kan medföra att en stor andel av den kommande generationen kommer att vara olämpliga för militärtjänst. Detta är alltså en fråga om både folkhälsa och nationell säkerhet.

  • Bristande kompetens och samarbete är viktiga hinder för att nå visionen om noll undernärda äldre

    Enkätundersökning visar att kommunerna inte har kommit närmare en nollvision om undernäring hos äldre

    Utvecklingen i Sveriges kommuner har i princip stått stilla de två senaste åren när det gäller att förebygga undernäring hos äldre, det visar en enkätundersökning som Livsmedelsakademin nyligen har gjort. Bristande kompetens, hög personalomsättning och att man inte jobbar i team runt den äldre anges som de största orsakerna till att undernäring inte kan förebyggas.

  • Genom att förebygga undernäring hos äldre finns det mycket pengar att spara för samhället.

    Nu ska det gå att beräkna besparingar i arbetet mot undernäring

    Undernäring hos äldre kostar samhället enorma summor varje år, men exakt hur mycket är det ingen som vet. Därför har Livsmedelsakademin och RISE nu startat ett arbete med att ta fram en modell för att beräkna vilka kostnader som går att spara genom förebyggande arbete mot undernäring. Modellen ska kunna användas av beslutsfattare på kommunal, regional och nationell nivå.

  • Matsystemet ska bli hälsosammare – PUSH knyter samman nya innovativa insatser

    Matsystemet ska bli hälsosammare – PUSH knyter samman nya innovativa insatser

    Spel som får barn att våga testa nya smaker; en innovativ skolkafeteria som får ungdomar att vilja välja mer hållbara alternativ och en digital receptdatabas för behandling av magproblem och magsmärtor. Det är några av de insatser som nya plattformen PUSH ska stödja, med målet att skapa en mer hälsosam matkultur.
    Allt fler svenskar drabbas av sjukdom till följd av ohälsosamma matvanor, med per

  • Ny satsning påskyndar omställningen till ett mer hälsofrämjande matsystem

    Ny satsning påskyndar omställningen till ett mer hälsofrämjande matsystem

    En av vårt samhälles stora utmaningar är den accelererande ökningen av matrelaterad ohälsa – en av fyra personer riskerar idag att bli sjuk eller dö i förtid på grund av ohälsosamma matvanor. Detta är kostsamt för samhället och skapar ofta ett personligt lidande för den som drabbas. Nu startar en nationell satsning som ska främja en hälsosam matkultur för alla, oavsett socioekonomisk status.

  • Välkommen till frukostseminarium om potentialen i att öka svensk produktion av växtprotein!

    Välkommen till frukostseminarium om potentialen i att öka svensk produktion av växtprotein!

    Det finns otaliga fördelar för Sverige att bli mer framåtlutade när det gäller att öka odling och förädling av svenska proteingrödor. Förutom att möta en ökande efterfråga hos konsumenterna, skulle det gynna biologisk mångfald, jordhälsa och Sveriges livsmedelsberedskap. Den 27 september bjuder vi in till ett riksdagsseminarium för att få politiken att agera.

  • Livsmedelsakademins inspel till livsmedelsstrategin 2.0

    Livsmedelsakademins inspel till livsmedelsstrategin 2.0

    Fram till den 30 juni finns möjlighet att ge inspel till livsmedelsstrategin 2.0. Här är livsmedelsakademins bidrag: Satsa mer på ökad produktion av svenska proteingrödor. Ge livsmedelsföretag förutsättningar att stanna i Sverige och skapa ett innovationssystem kraftfullt nog att förverkliga fler svenska innovationer så de kommer oss till del och kan exporteras till resten av världen.

Visa mer