Gå direkt till innehåll
Konsistensapassat lammlägg

Bild -

Konsistensapassat lammlägg

. I utbildningen får personalen också lära sig unika grepp och metoder för att skapa konsistensanpassade maträtter som ser likadana ut som den vanliga originalrätten.
Roy Blad
Licens:
Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Av:
Roy Blad
Filformat:
.jpg
Storlek:
1798 x 2396, 1,47 MB
Ladda ner

Ämnen

Regioner

Kontakter

  • Roy Blad och Thomas Drejing
    Roy Blad och Thomas Drejing
    Licens:
    Creative Commons erkännande
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    4000 x 3000, 3,44 MB
    Ladda ner
  • Peter J Skogström, Thomas Drejing och Lars Dahlberg
    Peter J Skogström, Thomas Drejing och Lars Dahlberg
    Licens:
    Creative Commons erkännande
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    4000 x 3000, 2,66 MB
    Ladda ner
  • Konsistensanpassad panerad torsk
    Konsistensanpassad panerad torsk
    Licens:
    Creative Commons erkännande
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    3888 x 2592, 4,27 MB
    Ladda ner

Relaterat innehåll

  • Framtidens måltid för äldre baserad på respekt och värdighet

    Framtidens måltid för äldre baserad på respekt och värdighet

    Kockarna Thomas Drejing och Peter J Skogström utbildar efter en modell Livsmedelsakademin tagit fram, efter pionjär-projektet ”Matglädje för äldre”. Utbildningen höjer måltidsupplevelsen, ökar engagemanget och kompetensen. Den skapar en win/win-situation för alla parter.