Gå direkt till innehåll

Kategorier: gastronomiska samtal

  • Bovetenudlar från Österlen skånsk vinnare av Matverk

    Bovetenudlar från Österlen skånsk vinnare av Matverk

    Med sina bovetenudlar från Österlen vann Gunnel Pettersson och Takao Momiyama från Glimminge och kocken Johan Linnerborg från Malmö den skånska delfinalen av produktutvecklingen Matverk. Nu väntar riksfinalen i januari 2015.

  • Skånska Hallonfröjd gör upp i Matverk 2013

    Skånska Hallonfröjd gör upp i Matverk 2013

    På torsdag tävlar skånska Team Söderåsen med sin dryck Hallonfröjd i riksfinalen av Matverk 2013. Team Söderåsen består av Calle Laurén, Fruemöllans Bär, Cecilia Jörlevik, Skäralids Restaurang och Gun Hagström, Centrum för innovativadrycker, SLU Balsgård. Team Söderåsen vann den skånska deltävlingen som arrangerades av Smaka på Skåne och Livsmedelsakademin i oktober förra året.