Fem år med Skrea Backe Dry Gin på Systembolaget

Den 1 oktober 2021 lanserades Skrea Backe Dry Gin på Systembolaget. I den första affärsplanen räknade vi med att sälja omkring 900 flaskor under det första året. Redan den första veckan såldes 1 000.

Fem år senare har över 40 000 flaskor Dry Gin sålts och den är fortfarande vår mest sålda produkt.

När Dry Gin togs fram var ambitionen att göra en lite oklassisk gin. En gin som inte enbart drevs av enbär, utan där citrus och blommiga toner fick ta större plats. Sedan lanseringen har den blivit en viktig del av Skrea Backe och har under åren uppmärksammats både i Sverige och internationellt.

2023 utsågs Dry Gin till bästa svenska Dry Gin i World Gin Awards, en utmärkelse den återigen fick 2026. Samma år belönades den med 92 av 100 poäng i International Wine & Spirit Competition. Mellan 2022 och 2025 har den dessutom placerat sig omkring plats 13 till 15 bland de mest sålda svenskproducerade ginen på Systembolaget.

Under samma period har även förpackningen utvecklats. Den ursprungliga flaskan vägde 580 gram, medan dagens flaska väger 325 gram. Det innebär mindre glas per flaska och en lägre transportvikt. Trots att mycket har hänt under dessa fem år är receptet fortfarande detsamma och Dry Gin destilleras på samma plats och på samma sätt som när vi började.

Dry Gin har också fått leva vidare i drinkar, både sådana som skapats av oss själva, av kunder och av restauranger. Den som kanske blivit mest klassisk för oss är Skrea Colada, en drink som togs fram av Skrea Matbruks dåvarande bartender Love Lindberg med just Dry Gin som grund. Under åren har den följt med till restauranger, mässor och provningar runt om i Sverige.

“När vi släppte Dry Gin 2021 hade vi nog inte riktigt vågat hoppas på allt som skulle hända under de kommande fem åren. Att den fortfarande är vår mest sålda produkt och samtidigt har fått så fina utmärkelser betyder väldigt mycket för oss. Men kanske roligast är att vi fortfarande står här på Skrea Backe och destillerar, buteljerar och etiketterar den på samma sätt som när vi började, om än i större skala.”

Viktor, Skrea Backe Destilleri